二四七 嫩狍子 (1/2)
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“张所长,就在这了,可是好东西啊,是头嫩狍子,前天才从私人手里买下的,才杀的,很干净,回来后我里里外外都处理过了”刘屠夫卖好的说道
“有心了”看到这东西,张卫东也不由眼睛一亮,扫了一眼,确实是野生的家伙,肉质地上乘,刘爽没骗自己,便拍了拍他肩膀说道
狍子肉?
确实是好东西
不过,这肉关键得会做,不然就糟蹋了它得经过几道程序,才能去掉骚味、使肉质嫩,做出来香
牛肉、羊肉吃多了,换吃野猪肉,野猪肉粗,在吃惯了细腻的后,换换口味,绝对享受
而这狍子肉却不一般了,称得上是珍馐级别的肉食
爷爷来了,这下可以调剂下生活了
这一拍,刘屠夫顿时觉得骨头轻了几分,难得的谦虚道:“这不算什么,张所长满意就行,现在菜市场上的秩序可好多了,也没什么保护费,都是张所长的功劳,大家都念张所长的好呢”
张卫东微微摇头笑道:“可不能这么说——”
“不过,老刘,有些东西毕竟来路不正,凡事记得不能过了”
张卫东声音不大,但语气坚定,刘屠夫一惊,他还真有这想法的,不过,此刻他马上就保证道:“张所长放心,就算偶尔的野味,都是我从别人手上买来的,也很少,不可能以这发财,还是猪肉大家吃的多”
这样也好,小打小闹,张所长睁一只眼闭一只眼,他也能发点财的
“那就好”张卫东点点头,便没再提这事了“这只都要了,你算算钱,该多少就算多少一会儿包严实了好带走”
人无完人他张卫东也非正义过剩的人,也喜欢吃这些东西老刘贩卖这些野味,有些是不允许的不过好在很少,他可以睁一只眼闭一只眼
大家心照不宣了
刘屠夫嘿嘿一笑,马上算钱,也不客套:“早就计算过的这冻上的不算,内脏不算,42斤,只剩骨头和肉,您给个六百块就行”
这价钱说来不高因为这是野生的,并不是养殖场的
但荣镇地方不算太大,说是乡下也不为过,所以不少野味的价钱,不可能和大酒店相比再说张卫东要买,刘屠夫也不敢乱开价,赚点就行了
张卫东什么话也没说,直接给了六百块没多也没少
“老刘,包好了再帮我叫个三轮车子,我先出去买点蔬菜——”
“唉,没问题,您先忙其他的”刘屠夫喜滋滋的收好钱,拿起锋利的刀子就开始给狍子分解打包了
张卫东道了声谢先出了这铺子,也不担心老刘敢缺斤少两、偷藏什么
走了一圈遇到一家卖牛肉的,估计是自己家宰杀的品质还凑合,称了几十斤,之后再就没碰到什么好的肉食了,便作罢
牛肉什么的,只是随手买的,一会儿不一定吃的
反倒是有一家卖土鸡蛋的,提着篮子,搞了个临时的摊位,看着还有一百来颗,张卫东都买了下来
土鸡蛋可不好遇,如今很多人家都不养鸡了
接着,稍微买了点其它的蔬菜,张卫东便停止了购物
“张所,这边,马上过来了”大约几分钟后,刘屠夫引着一辆人力三轮车朝这边趟了过来,车上放着一包包的狍子肉,整的和猪肉似的,别人也看不出来
也不用张卫东动手,刘屠夫和那车夫将几十斤牛肉和蔬菜装了上去,满满一车子
“给张所长送到张记杂货铺去,十块钱,不能多收”刘屠夫叮嘱车夫道
车夫随口道:“哪能呢”
“张所长,送到张记杂货铺,一共十块,到时让他帮您搬进去”刘屠夫又提了一句
“谢谢刘老板了”张卫东道了声谢
他如今享受着权力带来的好处,不少人很客气,巴结你,如果你太客气,他们反而不安了
如今,无论是菜贩子还是基层干部,只要是认识的,见了张卫东都会放低姿态
“小事,小事,那我先走了”刘屠夫见安排好了,和张卫东招呼一声,又回肉铺去了
三轮车在前,张卫东后面步行跟着
刚要出大门时,张卫东听到有人在争吵,却是老刘
此老刘可不是刘屠夫,而是张卫东和柳丁的媒人、铺子隔壁开早点摊子的那位
“你这也太亏心了?一斤你就给我少二两,不行,你这菜我还不买了,给我退钱”老刘很有脾气,对着一蔬菜摊子后的菜贩男子吼着
但没想对方硬
“哪来的老头,你哪里买的菜,硬说是我这买的,找麻烦不是?”菜贩男子冷笑一声走了出来“赶紧让开,别妨碍我做生意”
老刘给气的不轻,但却拧着不走:“我老头还就不走了,你能把我怎么的你们的称不够,缺斤少两,你们就是菜霸”
“你说谁是菜霸呢,你别乱扣帽子”这人一听‘菜霸’二字就胆颤,怒了,一把推的老刘差点摔倒
没见之前好几个... -->>
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