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nbsp; 苏宁却笑了,“各位听清我说的,我是说有办法食用,不是说可以食用盐。”
众人这才想起,他好像还真是这么说的。
于是乎李世民让他讲讲,如何才能食用盐。
“平常从盐田,盐矿,盐井里开采出来的盐都带有性,所以我们会提纯这些盐,
把有物质提出来,剩下来的盐就能食用,所以我们也可以提纯盐。”
“苏将军。”杜如晦打断了他,“你可能不太清楚,我们并不能提纯盐,尽管我们使用和其他盐一样提纯的方法,
但盐里还是有,所以说这个办法可能不太行。”
众人还以为他会有什么好办法,结果说的是提纯。
一时间,大家有些失望,看来今后大唐还是得缺盐啊。
苏宁叹了口气,“各位听我说完啊,我会提出提纯的方法自然是明白现在大唐的技术有缺陷,所以找到了新的方法代替了。”
“新的方法?”
众人一惊,李世民赶紧询问,“什么新的方法?”
“据我所知,盐里的盐是有山奈钾,相信大家都知道山奈钾是什么东西,但是这种东西可以用做豆腐的水来过滤。
因为豆腐里有石膏等成分,可以有效过滤这些山奈钾。”
“哦?”李世民诧异地看着他,“是真的吗?”
“当然是真的,不信咱们可以试试。”
“那就试试吧!”
李世民让人呈上几斤盐,又弄来些豆腐水。
就想看看,如何用豆腐水来过滤盐。
看着这些没有经过任何处理的盐,苏宁叫人来帮忙了。
盐刚开采出来时,各种形状都有。
这些盐都要通过初步的处理,才能进行提纯过滤。首先,要把这些盐捣碎。
古时候没有专门加工盐的机器,所以只能靠人工来捣碎。
导致这些盐十分的粗,古时候人们吃的都是粗盐。
而且还泛黄,根本不像后世那些盐一样又白又细。
但这并不影响提纯,所以他让人把盐尽量捣碎就好。
捣碎后就是驱除杂质,也就是把盐放在锅里加水煮。
盐这种东西,不管如何煮到最后晒干都会出现盐状结晶。
而煮的这个步骤就能把盐附带的杂质煮出来,但并不能煮出有毒物质。
所有人都看着苏宁在大殿上又是煮又是沥,忙的不亦乐乎。
当盐完全煮化之后,苏宁有用纱布将这些盐过滤。
因为盐都溶于水了,那些不能溶于水的杂质就会被纱布过滤。
刚开采出来的盐果然很脏,煮出了许多脏东西。
用纱布一过滤,上面布满了密密麻麻的脏东西。
过滤的盐只能说比较干净了,但绝对不能食用。
这些盐水里富有大量的有毒物质,人只是沾了一点就能死于非命。
当第一步去除杂质之后,盐水变得清澈了许多。
古代人可没有这一个步骤,当他们看到苏宁将盐放到锅里加水煮的时候。
一度还有些疑惑他要干嘛,到最后看到他用纱布过滤也没搞明白。
他们不懂,正是因为没做这一步。
所以古代的盐都有些泛黄,色泽十分不好看。
因为里面的杂质实在是太多了,导致后面就算把盐提纯了盐也会泛黄。
紧接着,大家又看到苏宁把这些盐水再次倒进锅里煮。
煮开后又过滤了一遍,直到再也过滤不出杂质。
接着,就把这些盐水倒进烧红滚烫的锅里。
大火一直熬,直到把水熬干。
长孙无忌不解了,“苏将军,你把盐加水煮了,那还有盐吗?”
很早就有人想问这个问题了,但一直没敢问出来。
就连李世民都诧异地看着他,现在只剩一锅水,没有盐怎么办?
这到底怎么办!看上去如此的困难!