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/> 张小宝使劲摇头:“不去,天上老冷了。喘气都费劲,不如人间好,等以后有机会偶尔往上搭搭边,也得带上氧气瓶,不然会死人的。”
“原来如此,神仙不好过呀。”刘磐悟了。
张小宝真没招了,把手一挥:“制作凉粉,大家一起作,很简单。桂儿嫂嫂你来负责指挥。”
众人也没问做出来的凉粉怎么卖,很听话的开始忙碌,两个时辰之后,天又黑了。
张小宝算盘都不用,指头也没掐,直接心算,高兴地对累迷糊的众人说道:“现在制作出来的凉粉是三千斤。正常卖的话是按照咱们新的换算,是一万份,包括麻酱和其他等东西,成本是三千一百文。”
别人听了张小宝的话。没反应。
张小宝只好详细说:“以前是六十斤赚一百二十文,也就是说一斤赚两文,现在是三千斤,应该赚六千文,但三千斤应该卖多少钱呢?两万文。可我们现在的成本是三千一百多文,还不包括外面晒着发酵中的一部分。
如果现在还是按照那个价钱卖,赚的是一万六千九百文,三千斤是六十斤的五十倍,就是说,按照原来的比例,是三百三十八文,纯利润哦,不是三百多文扣除豆子钱的毛利,以前的纯利是一百二十文,如果加上外面发酵的,我们现在就是最少三倍的利润。三倍是三百六十文啊。”
这一说,众人懂了,三倍啊,而且看上去不仅仅是三倍,外面发酵的还有不少呢,或许达到四倍也行。
“小宝,三倍是三倍了,我们怎么卖?”刘磐犯愁起来。
“让你们做的车不是做好了么?刚才我数了下,一共是三十一辆,你们花费几天时间,做到九十辆,到时候我们往外批发,凡是想要卖的,借他一辆车,我们只赚原来六十斤一百二十文的一点五倍,让出另外的一点五倍的利润。
等外面的东西发酵好了,我做点新东西,大概我们一斤能赚上不到四文钱,是不是很划算,我们不用卖了,至于别人卖到什么地方,我给规划一下区域,天越来越热了,凉粉越来越好卖,而且我们的口味更好。
那么大的码头,分出去二十家,其他的分到别的地方。以后我们不卖,专门制作凉皮,随着工艺更进步,相信成本压的更低,尤其是你们进货的时候,价钱真高,不知道你们怎么谈的。”
张小宝已经考虑好了,凉粉会做出一个系列,单一口味的毕竟不行。
刘磐有想法:“小宝,按你说的,人手不够啊,我们还的去码头干活,不能一直作凉粉吧。”
“不用你们,你们都是男人,应该去做别的事情,凉粉女人就能做了,你们家中有女人吧?看看以前干的活,要是赚钱少,就过来,增加规模,现在才一万份,真不多,益州多少人?码头最近的人流量是多少?
算算,以前桂儿嫂嫂一天卖六十斤,现在即使同样卖出去六十斤,赚的钱也比以前多一倍,那么三千斤是五十个当初的量,雇佣二十个人,一个人给出一个现在的收入,也知足了吧?
剩下三十个人的量全是桂儿嫂嫂自己一个人赚的,害怕没?就按最少的一倍算,桂儿嫂嫂指挥着人,一天能赚到七千二百文。”
张小宝继续说道,他等着差不多的时候,还要形成连锁品牌。
刘磐想想觉得是,又担忧:“别人为什么要买咱们的?人家自己不会做?码头其实现在是二十四个卖凉粉的,码头地区很大,好几个卸货口,还有的人在店里卖。”
“因为咱们的成本低,辊成本远远低于他们自己的生产成本,生产也是很费劲的,同时咱们的口味还好,以后会出一系列新的口味,这就叫产业集中化和规模化。
当然,其实真正付出的是我,我的人力成本才是最高的,我提供了新的原材料技术,提供了后续的技术,而我张小宝的身份,你们说值多少钱一个时辰?我按照资产的年增加比例来计算,分分钟就是上百贯。
要不是为了打个样儿,你们以为我非跑过来跟你们卖凉粉儿?我自己睡一会儿觉多好?我给小贝他们做两个好吃的菜多好?”
张小宝好像抱怨一样地说道。
刘磐等人反应过来,确实,人家是小宝,而且现在浪费的不是小宝一个人的时间,还有鹃鹃呢。
“那我试试?找其他卖凉粉的人,其实,整个益州不只有九十个卖的。”刘磐小声地问道。
“去吧,记得之前先抬高点价钱,然后让他们讲价,不要想着把整个益州卖凉粉的都占了,那就麻烦了,有比较才有销路。”张小宝挥挥手。
而后想起来,这不是自己家,说道:“我们也走,过两天看效果,我再告诉你们别的口味怎么做,这天黑的,刘大哥跑出去人家不都休息了?”
桂儿笑笑说道:“让他们去吧,远的地方,明天中午或许才能道,还得租马,半夜去的,人家也会在忙,泡豆子,上磨,煮,都是时间,要不说卖凉粉很累呢,省了工夫还省了不少钱,他们绝对会愿意的。”
张小宝这才放心,跟着王鹃出来,继续有人打手电帮忙照亮。
“看样子你不是很高兴。”王鹃走在路上,观察下张小宝,问。
“因为技术含量太低,别人能够学去,雇佣来的人学两天,发现制作这么简单啊,就自己做了。”张小宝回答。
“那看上去你也不是很沮丧啊。”王鹃又问。
“因为可以先签三个月的合同,提高赔偿金。”张小宝再答。
“为什么是三个月?”王鹃自己根本不愿意费心思去想。
“三个月之后就是秋天了,益州的秋天很热的,凉粉更好卖,用合同限制不住,而且三个月在一个地区已经形成品牌优势,我到时候再给出两个口味,谁还能撼动这个地位?”
张小宝好像一个失败者似的,回答的有气无力。
王鹃想了想,懂了,使劲瞪张小宝一眼:“一切都在你算计之内,你跟我装,看上去很可怜的样子,玩扮猪吃老虎是不?我决定了,今天晚上你数月亮。”
张小宝抬头看看天上的月亮,为难道:“数弧度吗?是内弧还是外弧,你要知道,月亮……她……不是正圆形。”
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