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不一会儿,一锅鱼肉便新鲜出炉了。苏璟将鱼肉倒在盘子上,居然直接摆成了莲花状,一块块鱼肉鲜嫩油黄,配上各种配料,一看就非常好吃。刚刚翻炒的动作那么大,火势那么猛,然而没有一片烧焦,没有一片烂掉,每一片都是那么的完美。
现场的毛伟贤等厨师、周鲜等美食评论家、以及几个食药监局的人,都是看得一愣一愣的,直播间的观众,也是看傻眼了。
“天哪,看着就超好吃的样子。”
“隔着屏幕,我仿佛都闻到了香味。”
“那样翻炒,那么大火,为啥没有一点烧焦,没有一块烂掉,这怎么做到的?”
“整个做菜过程我都录下来了,但是我有种无力感,估计不可能学得来。”
“我终于知道苏璟为啥不怕别人偷学了,就算配料和工序摆在眼前,别人也学不来啊。那样的刀工、那样的魔法一样的炒菜,你去学啊。”
某餐厅,一个老板匆匆走进店里,迫不及待地问道:“怎么这么快就已经做完了,看起来好鲜嫩,录下视频了吗?”
“录倒是录下来了,可是……”正在看直播的厨师们,都是一脸苦笑。
“可是什么,快跟着学啊。”老板急道。
“我们没法学啊。”厨师们欲哭无泪。
“难道他刻意用镜头遮挡,掩盖住了关键部分?”老板皱眉道。
“这倒没有,不过……唉你自己看吧。”厨师们将录制的视频放出来,老板看到之后,目瞪口呆,尼玛这是在做菜还是在玩魔法啊?
另外一家餐厅,老板和厨师们都在看着直播间,呆了好一会儿,老板才蹦出一句:“这种做法,谁能学?”
所有厨师沉默了。
老板又加了一句:“谁要是能做,工资涨两倍。”
厨师们还是沉默,有的张了张嘴,最终还是没有勇气说话。涨两倍工资,诱惑力巨大,可是就算拼了老命,这也不可能做到啊。
与此同时,各大餐厅,也在上演着类似的一幕。一开始大家都很激动,可是看着看着,心里却升起了一种无力感,这尼玛根本就没法学啊。
他们无奈地继续看着直播,只见苏璟将木瓜粥也端上来,给美食评论家们分别装了一碗,并且还给他们分别泡了一杯六寸青茶。他们闻着鱼肉香和木瓜粥香,都迫不及待地开动了,一口下去,一个个震惊得无以复加,表情无比陶醉,却说不出话来。
他们好像一群贫民窟过来的难民一样,风卷残云一般,将天空草鱼、木瓜粥消灭干净,然后细细品尝了六寸清茶,那慢慢享受的样子,急的直播间的观众想要骂娘。
“苏先生,几个月前我就以为,你的厨艺已经到了登峰造极的地步,但是现在,你再次刷新了我的认知,也许没有最好,只有更好。”周鲜给了极高的评价。
“我终于知道,为什么米其林愿意给你三星评价了,都知道鱼片讲究刀工,讲究火候,但我已经说不出来,究竟多完美的刀工,多完美的火候,才能让鱼肉鲜美... -->>
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