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对于钱老三，宫保只是不喜，却谈不上有多厌恶。
但对于钱老三的厨艺，宫保却必须承认，绝对在他之上。
若是他手中没有味精这种神奇的调味品，光是钱老三仅仅偷看过一次，就烹制出的盐焗鸡，便已强与他的手艺了。
宫保虽然比钱老三这些大唐的厨子，多了上千年的食谱积累，如今却也不敢小觑旁人。
正因为如此，宫保才灵机一动，主动提出了与胖厨子打赌一事，便是想将胖子收入自己门下，将厨艺传授给他，让他去帮自己操持那些繁琐的事情。
钱老三那邋遢的毛病，在宫保看来，不是问题。
只要这胖子给自己磕了头拜了师，届时还不是随他心意，收拾调教这个邋遢不讲卫生的胖子。
至于钱老三的小心眼，宫保就更无所谓了。
华夏自古讲究的可是尊师重道，正所谓一日为师终身为父，师生关系乃人伦中的一个大项，终生不变。
若是钱老三真的与他打了赌，磕头拜他为师，那这胖子今后是圆是扁，可就得任由他来揉捏了。
钱老三要是敢忤逆他，别说会被旁人的唾沫星子给喷死，甚至宫保还能将他扭送到官衙去，打他个忤逆不孝的罪名。
宫保为了勾引胖厨子，直接丢出了诱人的鱼饵，十道新菜菜谱，他就不信，这胖子能不上钩。
钱老三在听过宫保的条件后，也忍不住在心中天人交战。
他从十二三岁磕头拜师学厨到现在，已经在庖厨一道苦熬了二十年，如今三十多岁，正是年富力强的时候。
让他给宫保这看上去十四五岁的娃子磕头拜师，钱老三真有些拉不下这张老脸。
而且钱老三还真有点怕自己万一输了，岂不是后半辈子，都得笼罩在某人的阴影之下？
他原来的师傅，可是一直将他困在了那万福楼做头灶。直到数年前师傅病故，他才算是没了束缚，加上当时成都县的县令，看上了他的厨艺，钱老三这才有机会，从万福楼“跳槽”到了成都县衙衙厨当伙头。
钱老三可是有追求的人，成都县的衙厨，也不是他的人生目标。
他是打算在县衙里再干上几年，便寻个机会，去往长安城。若是能被引荐进尚食局，给皇帝做饭，那才算是走上了人生巅峰，完成了人生理想。
钱老三思忖，若是当真拜了宫保为师，他后半辈子，人生是不是就太灰暗了？
不过话又说回来，宫保给出的诱饵，对于钱老三这般有理想有目标的厨子而言，诱惑力实在太大。
他看看几案上的那几道菜肴，目光闪烁不定，拿不定主意，不知该不该与眼前的少年郎赌上一赌。
宫保见他犹豫不决，干脆加大了诱饵。
“怎么？钱伙头不敢与我赌？嘿嘿，不若这样，若是你赢了，我送你二十道新菜菜谱，如何？啧啧，方才某人可是言之凿凿，说这凉井酒坊的水酒，是成都县里最好的酒，怎么，这会又不敢赌了？”
钱老三被宫保这番话给刺激得双眼通红，鼻孔里呼呼喘着粗气。
“赌便赌！老子还不信了！你这黄口小儿，当真能酿出更好的酒来！”胖厨子终于没有忍受住宫保的嘲讽，以及他抛出的诱饵，出言接下了赌约。
宫保笑得愈发开心，眼睛都眯成了缝：“好！既然如此，那君子一言驷马难追，来，击掌为誓！”
钱老三话已出口，也无从反悔，便很干脆的伸出自己肥大的手掌，与宫保在空中击掌，算是正式定下了赌约。
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