第354章 满汉全席 中

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    当东天王王白走出聚义大厅的时候，他的神情似乎看上去不错，原本铁青的脸上挂上了喜悦的笑容，在他身后跟着一群神情轻松的当家的，一个个大声交谈着，不时会爆发出一阵大笑来。

    人群中，一个身材矮小的小矬子被人们簇拥着，仿佛是这群人中的焦点一般，不是的有人跟他交谈几句，神情看上去那么谦恭。

    谁也不知道矬子刘跟王白他们说了什么，但是人们知道的是，从大厅内走出来之后，王白就宣布馒头山从这一刻开始，向门外的厨子部队投降，并且邀请对方派人来接收。

    这个消息一出，很多人都傻了，主要是消息太震撼，让那些土匪都有点不相信自己的耳朵了。

    大当家，号称东天王的王白，还有他手下那群桀骜不驯的当家的，居然真的决定投降了，下面的人们怎么听怎么觉得不可能，甚至觉得这是有人在造谣恶意中伤大当家。

    但是，这的确是真事，大当家当着所有人面，正式宣布馒头山投降，投降了那群厨子。

    很多人还都是稀里糊涂的，就跟着人们一起跟着大当家一起开始了投降的准备。

    人们喧闹着，一边忙碌着，看样子是打算好好做一次准备。

    在山寨中为了投降而忙成一团的时候，山门外，厨子的营地中，同样发生着一件令人惊叹不以的事情。

    “什么，你们竟然说是这样的——？”

    一个声音大声叫喊着，嗓门粗鲁而沙哑，让人听了就不舒服。

    在他面前，站着两个厨子，正在目不转睛的看着他，似乎一脸的不解。

    这两个人都是他手下新收的厨师，据他们自己说，先人曾经是清朝的御膳房总管，身份十分显赫。

    他们带来了传说中的蒸熊掌和蒸羊羔等满汉全席的做法，虽然没法验证，但是他们那副激动不已的架势，却让人们不得有有几分相信了。

    蒸熊掌，中国古代名菜，满汉全席之一。

    据说蒸熊掌是宫延流传已久的珍品佳肴。“掌”是指东北特产黑熊之掌。熊有冬眠的习惯，冬眠时以tian掌为生，掌中津液胶脂渗润于掌心，是熊掌营养丰富的原因之一，而其前右掌因为经常tian，故特别肥腴，有“左亚右玉”之称。

    熊掌虽为上美佳品，但如加工方法不当，会令人难以下咽，若想食其美味，颇需在制作上下一番功夫。一般说来传统吃法多是配上其它土特产品烹饪而成，而且烹饪方法独特，需经过三次水煮，三次汤炖，然后用放入调料的汤煨，最后色勾芡上盘。

    在诸多吃法中，最具风味的是红扒熊掌、八宝熊掌、兰花熊掌和“掌上明珠”，其中以“掌上明珠”为最，以鱼元、火腿片、油菜心配熊掌，形整不散，色白如玉，入口如羹似腐，鲜嫩清淡，不愧为珍品佳肴。

    熊掌其营养丰富为山珍之首。其性味甘、咸、温，具补气养血、祛风除湿、健脾胃、续筋骨之功效，加入补虚羸、益气血之母鸡，补虚劳、滋阴血之鸭肉，补肾虚之干贝及冬笋、火腿、海米等料。此汤菜具有补气养血、滋阴补肾之功效。适用于贫血、外伤手术后恢复期饮食调理及瘦弱者。健康人食之能强壮身体，防病延年。

    正因为熊掌具有这么多的好处，所以很多人尤其是那些有钱的权贵格外喜欢吃熊掌，满汉全席中的蒸熊掌也就成了最有代表性的几种菜肴之一。

    这两个新入伙的厨师，说自己带来了满汉全席中的蒸熊掌和蒸羊羔的做法菜谱，这让许麻子激动不已。

    不过，许麻子这次留了个心眼，他怀疑这两个人手中拿着的有可能根本不是真正的满汉全席食谱，而只是一个山寨货。

    说到山寨，中国人似乎最擅长的就是这本事，不但乐于山寨还精于山寨，山寨出来的东西有时候都能到了以假乱真的地步，不得不让人佩服。

    不过中国人把心思都放在了山寨上，这似乎有点不务正业的嫌疑啊！

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