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“好香啊,姐,你做的啥呢,怎么这么香?”
秦宝蓓打着哈欠揉着头发就进了厨房。秦晓晓刚把包子馅儿和好,忍不住笑骂道:“小馋猫儿,你这是闻着味儿来的吧?”
秦宝蓓捂着嘴呵呵直笑,走到灶台边,揭开锅盖一看,羊骨汤熬成了奶白色。忍不住深呼吸了一口气。
“姐,你啥时候买的大骨头呢,这汤闻着味道怎么不一样?”
秦宝蓓以为这是熬得猪大骨汤,家里最常做的就是这个骨头汤了,不管是做面条还是煮汤,加上这个都会变得更加的鲜美。
“这是养骨汤,怎么样?闻着香吧?”
秦宝蓓已经洗了手走到秦晓晓面前帮忙包包子了,吃惊的张大了嘴巴。“什么?养骨汤?那个不是很臭的吗?怎么闻着这么香?姐,你不会是骗我呢吧?”
嘴上说这话,手上却没闲着,一个鲜肉包子就已经包好了。秦晓晓忍不住点了一下她的鼻子,没好气的道:“你姐我啥时候骗过你,你看见院子里放着的那个盆子了吧?里面是剔下来的羊肉跟牛肉,中午吃涮锅用的,这养骨汤可是比猪大骨汤还补人,还好喝呢。”
秦宝蓓还是不太相信,把手上的包子包好,然后跑过去掀开锅盖仔细的闻了闻,完了还用锅铲把里面的骨头弄出来看了看。
这才一脸不可置信的往秦晓晓走。“姐,你是怎么弄的?怎么这么香?我记得在我姥姥家吃过一次,那味道就跟几辈子没洗澡一样。”
听着宝蓓的这个比喻,秦晓晓乐了,可不就是这样的吗?羊肉要是出来不好,那股子膻味儿可不就跟闻着那几辈子没洗澡的人一样吗?
得意的昂起头。“那是,也不看看你姐姐我是谁,这做的羊汤肯定味道好极了。等你一会儿吃涮锅的时候才知道,那才是真的人间美味儿。”
秦宝蓓星星眼一般的看着秦晓晓,很是崇拜的道:“姐,你可真厉害,你教我好不好?”
“行,教会你我就可以偷懒了,这多好啊,你说是不?”
秦晓晓打趣道。
“姐姐你已经这么辛苦了,我学会了你也能轻松点儿啊!”秦宝蓓却觉得很是开心。
“你啊,还真是心大,好了去拿三个鸡蛋过来,我做一碗蛋羹。”
秦宝蓓应了一声,就去拿鸡蛋了,秦晓晓揭开另一口锅的盖子,把放满了包子的两格蒸笼放了进去。
转身又把鼎锅里的稀饭给盛了出来。
“姐,三个鸡蛋是打在一个碗里还是分开装?”
“分开吧,做三碗,放一个碗里,估计爷爷一个人就吃完了。你看着点儿,我去地窖拿几颗大白菜。”
走到门口还不忘叮嘱道:“记得把鸡蛋上面的泡沫打掉,蒸的时候用小火,打蛋液的时候加点儿白糖进去,这样蒸出来的时候更嫩。”
“嗯嗯,行的,我知道了,姐,你去吧,你忘记我上次跟着你一起做过吗?你赶紧忙你的吧,我不会偷吃的。”
没好气的白了秦宝蓓一眼,这丫头,现在可是越来越皮实了。