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阳春三月，莺花草长。邮政局的试运营也开始了。开门的头一个月，邮筒里天天就塞满了信件。有事无事都参与一番，看看效果，好心里有数。大街上代人写信的摊位都排起了长队，一时间读书人好吃香。卖信封邮票的小店都要卖到脱销。各种各样的信笺都纷纷亮相，集邮也开始兴起。穿了草绿色邮政马甲的邮差跑来跑去。听说这个工作非常令人羡慕。也非常受老百姓欢迎。唯一可惜的是，试点范围面太小了，只是京城和周边县乡，这哪里够用呢！京城里聚集的可不仅仅是周边的人士啊，别说是全国各地来的，就是外国人也不少。就连当今内阁长老因是陕北人士，想写封平信寄回乡还不能够呢！因此，邮政局员工每天都要被问道：什么时候俺（额）（阿拉）（瓦）（咱）（恶）（偶）哪里也能收到信？。。。。。。操着不同口音的人们纷纷表达了对这项新事物的赞美和表扬，也提出来自己的迫切愿望。
问这个问题的人里边，也包含有孟采薇小姐，她总怀疑当初自己成亲前写往老家的家书，孟老爹他们肯定都没有收到，所以没有来参加她的婚礼。（虽然事实真相可能并不是这样）。她们家里，除了原思宪一家是土著外，其他都是北漂，家乡还有亲人朋友，都需要传递信息，联络感情的。报个平安也好啊。
皇上听说了老百姓的表扬和呼声，很高兴，给原思宪又升了一级，如今已是个正五品的官员了。同时催促户部加紧全国通邮的进程，尽快将全国各地各个网点建设起来，好使天下百姓都能同沐天恩，原思先等人的工作热情更加高涨。
要说这通邮之后有什么美中不足，那就是京城里的小儿女信件往来更频繁了。做父母的的突然发现，自己的儿子、女儿在婚事上更加有主见了，再也不能是媒妁之言，父母之命了。因为通信使他们不见面也能交流。似乎无形中促进了恋爱自由！父母担心孩子，但是律法有规定，不能私拆别人的信件！否则算违法！眼睁睁看着孩子在自己眼皮底下搞小动作，这让父母的权威受到了某些挑战，跟孩子们的争执也多了起来。但是年轻人很欢迎，说有了更多选择的机会，并振振有词说婚前多交流有助于减少痴男怨女。这样的结果，是好是坏，众说纷纭。
顶着皇上和朝廷的殷殷希望，原思宪要带领工作组前往全国各地检查指导工作了。京城里，从全国各地抽调来培训的官吏都已回了家乡去开展工作。各级政府推行的怎么样，也是要记入官员的绩效考核成绩表的。因为第一次走得并不远，孟采薇也没有跟上去，男人不在家，她就闲下来了，正在琢磨着找点什么事干时，天宝的爹娘进京城里来看儿子了。
一年未见的洪老板更加精神了，见了孟采薇就要下跪，把孟采薇唬了一跳，赶忙扶起。洪老板对孟采薇是感激的，自家赚了钱不说，小儿子在她手下，吃喝不愁还有分红拿，还有学习练武，身体更加结实了。有什么是比看到自家孩子健康平安还进步等更让人舒畅的事？
洪老板这次来，一是送一年来的烤鱼店的分红，二来是看看小儿子过得怎么样。当他奉上一下子白花花的银两时，孟采薇有些吃惊，整整两千啊！就那么个小地方，就算靠着江边，有这么个销售成绩也是很不容易的！她也不矫情收下银两，让管家安排在自己家住下。结果洪老板夫妇说这次来想在京城看看有没有发展的可能，还想给小儿子在京里买房住下，孟采薇表示理解，让杨振和天宝一起陪同寻找。
洪老板满大街寻找房子店铺的时候，原大小姐原思珊找上门来了，还带着一个并不陌生的面孔：常乐公主！常乐公主可是当今皇后娘娘所生，和太子是一母同胞的亲姐弟。公主上门，慌得孟采薇赶紧行礼。常乐公主扶起她，几人落座，原思珊才说明来意：公主殿下想合伙做烤鱼店的生意！原大小姐快人快语：“弟妹，听说你在老家开了有间烤鱼店，生意挺好的，听说烤鱼很好吃，但是怎么个好吃法，我也没吃过不敢瞎说。如果你们有意要在京城开店，不如就找大公主好了，她是我的手帕交，从小光屁股玩到大的，开羽绒服作坊没叫上她，她早就有意见了，这回要是还不给她找点事做，以后怕是天天都要赖我上头，她是公主，我打不的骂不得的，弟妹你要给姐姐想想辙！好歹救我一回！”常乐公主怒目而视：“你个泼皮，又来损我！给我且等着！”扭头对孟采薇换了副笑脸：“弟妹别见笑，我们打小就胡闹惯了，都没个正行的。此次上门，因我夫妻都爱好美食，早就听说夷陵县的烤鱼好吃，只无缘得见。如今既然有机会，一来可满足口腹之欲，二来也有个事情做，免得我夫妻在家二人闲级无聊。京城关系复杂，生意不好做，但若有我皇家撑腰，想来也是无恙的，弟妹你想想看，横竖肥水不落外人田不是？”
这事还能有什么问题，孟采薇当即派人叫回了洪老板等人，洪老板诚惶诚恐，不能再同意了。接下来看店面商谈契约，孟采薇只要了一股，主动将“专利期”减为九年，剩下的他们自己商量，她不做更多干预。常乐公主提供店面，洪老板负责具体经营。
到了签约的那天，同公主一起来的还有一个中年男人，原来是公主的驸马爷。夫妻两真的如他们自己所说是个吃货，对于在实物烹饪过程中又提出些意见建议，使得烤鱼的口感层次更丰富，更适合北方人的口味。
皇家做事果然大气，这点孟采薇是深有体会的。店面的选择上让人无可挑剔，人员招聘也很顺利，孟采薇对于经营方式的选择上更多地使用上了前世的方法，比如制作了点菜单，加上了画师的图片和价格，四方桌改成圆桌，铺上餐布，餐桌加上了旋转台，没玻璃就用木头的。在这个等级森严的社会，这样做也算是打破常规了。但对于请客的人来说，多少避免了些座位难排的尴尬。