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第139章.技惊四座
众人听了这话，都不免疑惑。
所谓餐饮文化，历朝历代以来大都是文人士大夫这一群体流传下来的，也只有他们才有钱有闲去钻研。
至于普通老百姓，能吃饱就不错了，哪有这个闲情？
“这位任先生说不是宴会，却也没说就是平头老百姓家的饮食，依我看，仍属于文人士大夫之流。”
“可是还能变出什么花样呢？论分餐雅会，两宋再没有比洛阳耆英会更着名的了，若是摆八仙桌聚食，可他连主菜盘都没有。”
几位学者连连摇头，都觉任平左右为难，想要翻盘机会渺茫。
一旁许久未说话的蒋瑞则是暗自冷笑，如今局面恰是他早就设计好的，让任平既摆不了八仙桌，又难在分餐制上取胜。
为此不惜花重金收买了众学者中的一位，要说任平能轻易破解此局，他绝对不信。
“哼，毛都没长齐的小子，眼力学识再好又怎样？这回让你知道，涉及到生意场上的事，你什么都不算！”
当众人各有所想的时候，此时的任平却终于站起来。
只见他既未理会不远处的八仙桌，也没像蒋氏父子那般分置器物，摆出一副分餐而食的场景。
而是将身前的那个多层木架摆到桌案正中，然后慢慢地，将准备的碗、碟等器物轻放上去。
蒋进文一看就忍俊不禁：
“你把碗碟放在这破木架子上，不会是拿它当饭桌了吧？”
说罢放声大笑。
任平不理他，仍旧轻手轻脚地逐一置放，起初略有生涩，每放置一个碗碟时还要略做思考，但很快，越放越是熟练，不过短短片刻，已摆了约十个碗碟上去。
众人微感吃惊，想不到这木架看似也不甚大，高不过几尺，层不过数级，却能放这么多碗碟，而且看样子还只是开始。
啪的一声，任平像是在木架底部按动了什么按钮，木架最中央的一个圆木轴轻轻转动，原来安了机括。
紧接着，触动机关，最底层的那一排木架忽然向外扩散，沿着木制连杆，顿时由最初的十个左右碗碟位，扩大至二十个。
上面几层也相应扩大，足足加了一倍不止。
原来任平是真的想拿它当饭桌！
此时，众人终于看清整个木架的全貌。
只见其整体呈圆锥形，或是金字塔形，下宽上窄，中间由一根圆木相连，刚开始时只见有三层木架，如今却已扩展至五层。
每层木架都是由连杆固定在圆木轴上，尾端则是一个个大小不一的圆形木盘，也就是放置碗碟的位置。
这些木盘本来有很多都是相互覆盖、隐藏起来的，一按动机括，就交错呈现。
现在看来，底层最大的木架直径已扩展至近两米，说是一张小型饭桌也不为过。
更重要的是，五层木架交相盘错，极富层次感，看起来竟像是孔雀开屏般惟妙惟肖，这……简直就是件艺术品！
“这到底是什么东西？我怎么从未见过？”
“是两宋时就有的宴席器物吗？算桌案还是食盘？那一个个延伸出来的圆形木盘，当真是用来摆放碗碟的？”
“当然是，你没看那个任平已经陆陆续续摆了二三十个碗碟上去？第一层已经摆满，再加上上面四层，至少可以摆五十个。”
“一桌五十个碗碟？再盛大的桌宴也不过如此吧！难怪刚刚蒋氏父子毁了他的主菜盘都不见他动容，原来他早有备选，这五十个碗碟摆上去，玲琅满目，哪还用得什么主菜？”
两宋时饮食讲究小而精巧，主菜原本就不是必需的，像蒋氏父子刚才展示的十几个案桌分餐而食，在文人士大夫中十分流行。
不过，任平如今仅依靠一件精巧绝伦的木架就规避了主菜的问题，此情此景，却是闻所未闻。
众学者一时都把目光投向涂文孝，从他刚才的反应来看，似乎知道些眉目。
果然，涂文孝目光中虽和众人一样，有惊才绝艳之色，但到底保持了一分冷静，当下缓缓道：
“诸位老师，听说过‘插山’吗？”
“插山？那是何物？”
众学者闻言一起摇头。
“插山，又名‘插盘食架’，是北宋时在权贵勋爵府上流行的一种木器，据说由一名当时着名的技巧工匠打造而成，”
“一般桌案，即便再大，也不过放二三十个碗碟，可是此物分为多层，如你们所见，至多可放五十多个，极为一些奢富好宴的人家所喜，”
“至于为什么叫插山，你们仔细看这东西的外形，像不像有点蓬莱仙山的模样？”
一语惊醒梦中人，众人本就觉得这木架造型别致，不像是随意堆砌而成。
此时再一看，气势巍峨，如同山峰，其中又不乏清秀灵气，不是蓬莱山是什么？
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