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由其他厨子做，甚至有些还都是生的。
反正老佛爷也不吃，就是做个样子凑个数的事，只要外观上看着好看，把菜名写喜庆就万事大吉了。
张力第一次翻看这御膳房的菜单的时候，差点儿没笑晕过去。
“国运昌盛，太平盛世，大清永安。”甚至还有什么“长毛子必败”这种稀奇八怪的菜名。
张力看的时候，还有人给他讲的，国运昌盛就是红烧鲳鱼，太平盛世就是一整块豆腐搁笼屉里一蒸，撒上点葱花香油，大清永安就是一碗清汤。
其实这道菜考验的不是厨子吊汤的本事，而是端菜人的功夫，要求这汤端到老佛爷面前的时候，不能有哪怕一丝一毫的晃动，清水般的汤就好像静止在老佛爷面前一样，只有这样，才代表大清永安呢。曾有一个小太监端着汤走到老佛爷面前一紧张，手就抖，汤也就跟着动，结果就是小太监的脑袋掉了下来。
张力就想给改过来，什么菜就叫什么名。一开始很多人不同意，包括李莲英都担着心，生怕老佛爷动怒。
可张力不管那个，从上午就开始让马壮负责这事了。这马壮别看外表粗粗的，憨憨的，可他有一手绝活，那就是会往木头上刻字，你只要写在纸上，他照着就能刻上，丝毫不差。
字是张力忙完早饭后写的，中午还有些没刻完，也就没换过来，晚膳的时候都刻上了，就把那些奇奇怪怪的名字给换了下来，端菜的太监端的都提心吊胆，可既然张力非要改他们能有什么办法。
可谁知道，老佛爷一看这新菜名，不仅没怒，反而开心地笑了，胃口也比平时又大了些。刚一吃完饭就又让人把张力喊到了面前。
“请老佛爷安，老佛爷吉祥。”
“快起来吧，张力，我听说今儿个让你受委屈了。”
“回老佛爷，我受点委屈没什么，只要我还能再继续伺候老佛爷，就算受再大的委屈也值了。”
听完张力的回答，慈禧的脸上更高兴了。
“张力呀，咱先不说这些事了，快说说为什么把这些菜名都改了，不过我倒是挺高兴的，之前那么多年都这么上那些菜，名字是尽捡着吉祥话说，可这事哪一样少了，列祖列宗没摊上的事，到我这都来了，你说那些名字有什么用”
“回老佛爷，我认为这也正显示出老佛爷的英明，说明老佛爷有力挽狂澜的气势与才能，我相信后世之人一定会记住您的丰功伟绩的。”
张力说这些话的时候自己都觉得脸上发烫，心说“后世人是应该好好的记住你这个败家娘们的，饿死多少人了都，你这还一顿一百道菜呢。”
心里这么想，嘴上却不能说出来。
张力这些话，老佛爷更高兴了，张力又接着往下说道。
“老佛爷，我真觉得那些菜名没用，起个好听的名字，反倒把吃饭的本质给抹去了，菜做出来就是为吃的，该叫什么就叫什么呗，关键还是在好吃不好吃上，况且现在有您这么一位英明的老佛爷，再用那些名字不就显得多余了吗”
“小李子，看赏。”
李莲英答应了一声就出去了，不一会儿就把赏给张力的东西带了进来。
张力扭头一看，心马上就忽悠一下，心说这哪是给我赏呀，回头再看老佛爷也是一脸怒容摆出要杀人的架势了。
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