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大唐外交部向来没有给其他国家来访使团缴纳费用的习惯，所以田沼意次多达百人的使节团是自掏腰包下塔酒店的。洛杉矶现在的酒店服务业也日益兴盛，国宾馆档次等同于五星级酒店，不过收费比五星级酒店还要高。田沼意次在权衡之后，发觉自己所带来的资金，如果支付了上百人的使团住进国宾馆，那基本上就不剩什么钱了。但是不住国宾馆，就显得不够正式，丢了幕府和日本的脸面，最后决定，只有使团中七名高级幕府官员下榻国宾馆，其他人住进了离国宾馆最近的一家快捷酒店……
临入住之前，日文翻译还一脸严肃地跟田沼意次交待道：“请田沼先生务必约束使团中的成员，不要滋扰本地居民，不要骚扰酒店的服务人员，我们大唐全体国民并无贵贱之分，人人平等，所以请不要让你们的武士们拿出一份老爷或者上等人的姿态，对我们酒店的服务人员颐指气使或者态度恶劣，更不要对女性的服务人员要求什么******，否则我们将会对责任人严肃处理。”
田沼意次连连点头鞠躬：“嗨噫，在下记住了，绝对不会让他们做出什么丢脸的事情的。”
日文翻译还是继续说着：“酒店里的各种用品都是为住客提供的，禁止盗窃任何所有物。”
田沼意次仍旧保证，不过心中有些不满，这名翻译交代了这么一大些，显然是不看好日本人的道德水平，把他们当贼看。不过田沼意次还真的有些担心，一些管不住自己的家伙，可能真的会顺走一些东西。
当他自己住进国宾馆的时候，田沼意次已然震惊。他住的还不是最高标准的套间，只是商务层级的标准，不过已经是空间宽阔，装潢考究。吊顶上安装了几十盏灯，造型各异，在打开之后将整个房间映衬得金碧辉煌。地毯、墙纸和床单上都是极为繁复而精致的花纹，当他伸手去触碰，感觉那织物的手感简直棒到如少女的肌腹。超大的床位松软舒适，几乎让人躺下就不想再起来了。
翻译指了指床头柜上的一部造型比较复古的电话机，说道：“用这个可以联络酒店，有什么需求可以向他们提出，不过酒店里应该没有日文服务，所以你可以给我打电话，阿拉伯数字你已经记住了吧，拨打这个号码可以联系到我。”
“麻烦翻译君了。”田沼意次以为翻译是一个什么官职，所以一直这么“尊称”他。
在当天晚上，田沼意次又在国宾馆的餐厅中，享用了一顿极为丰盛的晚餐。即便在外交级别上，这顿晚餐没有一个大唐官员的出席，等于没有级别，不过田沼意次还是震惊，唐人物质如此丰富，这酒店里提供的食物绝对要超过将军的日常饮食。当然实际上日本将军们日常吃穿都以简单为尚，所以也并不奢华，可就算是奢华起来，他们也无法与唐人媲美。
田沼意次惊讶地在自助餐区发现了这里居然还提供日式料理，他指着那边的食物：“那是寿司？”
翻译点头道：“是的，国宾馆的自助餐提供十余种寿司卷，还有照烧、天妇罗之类的食物，也有拉面什么的。”
寿司卷严格意义来说也是起源于中国的，北宋时期流行的签菜，被人们认为是寿司的前身，所谓签就是制作寿司的竹帘。田沼意次不是美食家，当然不知道寿司的确切来历，不过唐人的酒店里能够制作日本的食物，还是令他十分吃惊的。
美食永远是随着人类文明的发展而不断进步的，新食物不断地被开发出来。田沼意次看到的这些日本料理，实际上属于不够传统的日本料理。比较典型的当属珈州卷，这东西当然就是另一位面中根据西方人口味进行改良的加利福尼亚卷了，很多美国人不习惯吃生的刺身，所以移民美国的日本厨师就以口感有些类似的牛油果进行代替，最后制成了甚至在日后超过了所有日本寿司卷影响力的加利福尼亚卷。
田沼意次品尝了几个大唐厨师的寿司卷，随后不得不惊叹，明明是日本盛行的餐饮，唐人却做得更好。当然他也不奇怪，寻常日本人不可能往寿司里加入什么太多食材，本身日本也缺乏食材，常见的东西无非就是海产。而唐人却有大量的食材能够加入其中，开创了更多的口味。
田沼意次留着肚子，每样食物都吃了一些。实际在这间自助餐厅中，有着来自不同国家的食物。比较西式的牛排、沙拉，中式自助餐里的各种烹饪菜品，来自中东的Falafel、印度的咖喱、马来西亚的海鲜汤、墨西哥的玉米饼，这些由多闻的穿越众们带到本位面复原出的美食，几乎让日本人们花了眼。
在得知自助的意思就是自己拿，敞开了吃的意思后，即便住在国宾馆里的幕府官员都是比较有身份的，也都大吃特吃起来。最后还是酒店服务人员提醒他们浪费会罚款，结果他们把取到的食物全都塞到了自己的肚子里。当晚有三个人因为暴饮暴食而被送去就医，让田沼意次好生无奈。
回到酒店的客房中，田沼意次再次摊开了自己的记事，写道：“……今日始觉得，衡量一个国家的强大、文明之昌盛，仅以餐桌论，便是足以。日本历史三千年，傲立于极东，清雅善信，但就饮食一道，不及唐人之万一。是什么样的国家才能创造出如此多的料理？想来并不困难，无异于百姓饮食，不必为饱暖困惑，且安泰乐道，有余力而整治美味珍馐，国富有万物，尽可取之。反观日本，国小而物缺，所盛者唯海产而已，断不可能创料理数千上万。又有因为，唐人海船纵行四海，遍访寰宇之夷人，学得其料理，得为己用。无论前者后者，皆为其国强之力证！”