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华丹丹陆陆续续的也到了王府有三四次了,门房差不多已经记下了她的样子,进出不会有太大的问题。
现在也没有初来王府时候的拘谨,这次来到王府的目的是为了要商议制作火锅的具体事宜,同时还将孟夫子写的文章给带来了。
到了堂屋等了一会王管事便迈着步子走了进来。
“王管事。”华丹丹起身问候。
“不必拘谨,可是有什么事情。”
“我的一位友人也想成为王司徒的座上宾,托我带来了他写的文章,还请管事将文章转交给王司徒。”华丹丹说完便将书信递了过去。
王管事笑了笑:“这篇文章来的巧,就这一两日的时间老爷便要将宾客定下来了,若是晚来一两日,恐怕文章写得再好也没机会参加今年的云梦大会。”
“劳烦管事了。”
“小事而已,你先去到后厨与管事商议具体的事宜!”管事说完便将书信交给了随从,然后便起身离开。
到了后厨便开始与王府的厨子,和另外一位入选云梦大会的厨子,开始商议起了宴会的菜式。
经过了今日的讨论,最终决定使用火锅作为主菜。
当然最主要的原因还是王司徒的意见,他觉着云梦大会就像这火锅一样。
火锅需要很多的配菜,食用的时候放入锅里,云梦大会也亦是如此,将天下的有志之士聚集在一起,这就是桌边上的菜。
若是有雄心壮志并且才华横溢的人,最后便会留在王府或是为应国效力,这就好比进入了锅里的菜,还有一个成语来形容,赴汤蹈火。
倘若那些没有过人之处的人,便像宴会结束还留在桌上的菜,毫无价值。
华丹丹对此也是又惊又喜,火锅居然这样受欢迎,果真火锅是百吃不厌,无论在什么地方都会有它的一席之地。
同时她也已经开始计划着,等着云梦大会结束了,或许可以在应城盘下一间店铺开个火锅店,倘若经营得当或许也是一笔可观的收入。
……
按照制作菜肴的技术来说,火锅确实没有什么难度,火锅的底料只要是有经验的厨子品尝了,定然能够模仿个七八层。
因为这个原因,另一位入选的厨子心里很不服气,他做的火鸡居然只是成为了其中的一道配菜。
这一日,按照往常一样,到了后厨与厨子们商议着云梦大会上的具体事宜。
周厨抱着手挑衅的看着华丹丹,“华姑娘年纪轻轻就能想出火锅这样特别的菜式,的确在厨艺上有天分,我们找个日子切磋一下如何?”
他自诩火鸡的味道不必火锅差,并且在制作上也是复杂了百倍,旁人是无论如何也做不到他这个程度,将火鸡烤的外脆里嫩,并且还能保持肥而不腻。
华丹丹初来乍到并不想与之争锋,委婉的拒绝,“我擅长火锅和糕点类,周厨不会糕点,我们两人不适合切磋。”
周厨并不死心,“你还会做糕点,那能做给我们尝尝吗?我虽然不会制作糕点却也吃过... -->>
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