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—吱吱———
此时,南面已入七月,周遭暑气正浓。
沈静耳边伴着蝉鸣虫响,面色平静的走在大街之上。
“热乎乎的煎饼嘞,煎饼,五文钱两张,便宜脆又香……”
“灌肠,灌肠,一根三文,两根五文,不好吃不要钱……”
“新鲜的果子,刚摘的嘞,便宜卖便宜卖了……”
“掌柜的,你这里的茶叶蛋如何卖?”
沈静脚步一顿,停在一处卖茶叶蛋的摊铺跟前。
摊贩是一位瞧着不算大的年轻人,脸嫩的紧。
但那双眼睛,却灵泛的很。
见沈静问,忙不迭的掀开茶叶蛋的盖子,同时不忘拎起笊篱来回搅拌打捞,“家里的鸡蛋,只收个手工费,两文钱一个,客观若是买上三个,就算您五文钱。”
哦?听起来倒是便宜。
要知道,这茶叶蛋的配料可是有茶叶等一系列调味料的。
虽说方子是从小吃铺传出来的卖的,但现下就是去小吃铺买调味料回来自己做,为了不亏本,也得要三文钱。
这两文钱,“不会是坏蛋吧。”
沈静忍不住给出某个猜测,同时她这话,也将年轻人吓得不轻。
年轻人连连摆手,“可不是可不是,这蛋,都是好的。”
“那为何如此便宜?”沈静不为所动,“你要知道,其他人卖,可都是三文钱一个,五文钱两个的。”
这才是茶叶蛋的正常加码,哪怕普通的生鸡蛋卖起来还不到一文钱一个,但谁还不算上手工费?零零总总加起来,三文钱也是这些摊贩的底价。
赵玉看着这位年轻人,心说怕不是个傻的,或者是第一次出来摆摊,没打听明白?
不然哪里能卖两文钱一个得罪一条街的同行。
被沈静认定有些傻的年轻人可不傻。
只见他听懂沈静的话后,立马用笊篱捞起几个茶叶蛋递到沈静跟前,
“客人您瞧,我家鸡蛋,比旁人的要小上那么几分。
嘿嘿,这不,两文钱一个,算一算,五文钱三个也正常。”
年轻人一脸憨笑,倒弄的沈静有些尴尬。
原来是她猜错了。
当即不好意思的道了歉,随后又掏出十文钱买了六个茶叶蛋。
“你怎么买这种小鸡蛋卖?”
沈静好奇,从年轻人捞出来的鸡蛋来看,确实要比平常的小上那么一圈。
年轻人没说,而是先看了眼周围摊贩,跟着小声道,“嗨呀,这不是图便宜。
这些鸡蛋虽小,却没坏,但买来要比寻常鸡蛋便宜一倍,到时候煮一煮卖出去,也是个进账。”
自从李氏在赵玉的建议下,使小吃铺开辟出新的买卖,卖上这种类似于普通人都能做出来的各种小吃的调味包后,整个夜庭郡的小吃业都有了蓬勃发展。
炒田螺,茶叶蛋,炸串,酱肉丝……
只要是小吃铺摆出来的,都风靡一时。
更有甚者,靠着这些小吃铺的调味料和自己的努力,卖吃食让家里富裕起来。
而这其中,像茶叶蛋这种制作简单,又没有难度的小吃,可是极受一些商贩欢迎。
年轻人家贫,又没有足够的本钱,自然竞争不过那些人。
所以,他将目标放在这些卖不出去的小鸡蛋上。
这样一来,不仅自己做的独家生意,还能一靠便宜数量多来取胜其他人。
可不是一条发财路子。
沈静是谁,干了快一年的店铺管事,大事小情几乎一人之上,数人之下。
年轻人含糊过去的信息,她一猜便明了。
明了的同时,她也感慨,聪明人到底不少。
瞧瞧,这不就是借着这股风发财的。
沈静拎着茶叶蛋,路上又买了三个巴掌大的小肉饼,一边吃着一边心满意足的回了蛋糕坊。
蛋糕坊此时尚未开张。
沈静进来时,几个来的稍早的伙计正忙着打理今日要卖的糕点。
尤其是一款名为千层蛋糕的长条形糕点,是蛋糕坊最近新推出的品种,口感甜美,颇受一众老少妇人喜欢。
“沈管事早,”
“沈管事,早上好”
……
沈静点着头,绕过大堂来到后院的休息室。
将剩下的几个茶叶蛋和肉饼吃干净,她洗洗手,收拾妥当后回了前院大堂。
“沈管事,陈管事昨日说的人送原料来了。”
刚到大堂,就听到有伙计汇报工作。
沈静摆摆手,只一句“交给我来”将人打发走。
“对了,杨管事呢?还没来?”
忽然想起没有在大堂看到杨佩君,沈静随口问起了身边的伙计。
“杨管事,好像是去了炸鸡店那边,”伙计想了想,嘴里只说出了个大概。
毕竟她来的晚,过来后就开始忙,至于杨管事,还真没怎么注意到。
只是偶尔听到一嘴,说是去隔壁炸鸡店了。
但到底去没去,伙计也说不出来个所以然。
沈静算是听懂了,摆摆手让伙计离开,而她自己,则转身去了门口。
她可没忘,昨天陈辅汉说的那户新定的卖家,今天送过了。
因为价钱都是谈好的,沈静出来也不是走了一个过场。
让伙计出来两个人将东西搬到后院厨房。
沈静拎着账本和这位新定的卖家结了帐。
“您看看,共一百五十五文,没错吧。”
摊开账本,沈静将刚算出来的那一页指给对方。
卖家是为瞧着很老实的中年汉子。
神态有些拘谨的看了眼账本后就胡乱点了点头,“没错没错,是这些。”
沈静……
“嗯,在这里签字,这个字据就能拿走了。
有什么问题,可以拿着字据来这里找我。”
沈静耐心的将接下来的流程走完,又让对方亲自算了遍递给他的银钱,都确认无误后,才放对方离开。
呼,还真累!
合上账本,沈静吸了口气,转身就要进蛋糕坊。
“沈管事,管事,有人找。”
“谁找我?”
沈静扭头,看向自己身后传出声音的方向。
“是萧掌柜,人还在隔壁炸鸡店等着,掌柜让我喊你过去。”
杨佩君从炸鸡店出来,一阵风似的跑到沈静身边,话不带喘的一口气说出来。
沈静听完,忙点了点头,“将这个账本送回铺子,我去瞧瞧。”
………