第21章 原来你真是个大厨 (2/2)

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人，在凌风出生当日把精核顺利过渡给了他。

    安琪虽然有疑虑，但终究是被好奇心催动着，每整理一阵物资小憩时，就跑去厨房看看凌风是如何烹饪那个“庆功宴”的。

    只见凌风将四个大平盘和一个大汤碗整齐摆在吧桌上，每个大盘旁边都摆着三个小深盘，第一组分别装着已经裹好湿淀粉的猪肉块，切好的菠萝丁和一个已经掏空内心的整菠萝；第二组是扒掉壳的冷冻大虾，也跟上组的猪肉块一样用盐和胡椒等调料腌制后，裹了一层水淀粉。旁边的是一个盘装着切得整齐有型的三色灯笼椒和一盘土豆丝；第三组是一盘豆腐丁、一盘猪肉沫、一小碗豆瓣酱和一碗豆豉、干红辣椒碎和花椒之类的复合辣配料；第四组是一盘他们从超市带回来的，为数不多的青菜，已经被凌风洗干净，斜切成了一段一段的，旁边放了一小堆切碎的朝天椒和大蒜；大汤碗里则是几种蘑菇和姜片等炖汤的辅料，旁边的小碗里有些香菜沫，凌风则正在往一碗碎肉丁中加着盐和白胡椒。

    安琪此刻已经整理完大半物资，看到凌风井然有序地备菜中，不禁有点信了他能做出“庆功宴”的可能性，带着称赞的口吻问道：“看起来挺专业的嘛！学过？”

    “在大学期间参加了学校的烹饪兴趣社团，当然这不仅要有兴趣，还需要有天赋！”凌风眼睛始终没离开正在搅拌的碎肉丁的碗，但表情充满了凡尔赛的自信。随即问安琪道：“物资整理差不多了吧？那些食品安排好了吗？如果冰箱装不下，可以挑出来一些用盐腌制起来做成腊肉，这样可以存放得久一些”。

    “不用啦！食品全部都安排哈了，剩下其他的，我一次性就可以搞定了。好在我有一个超大号的冰箱，否则那么多需要冷藏保鲜的食物还真没地方收藏，放冰箱外面，即使空调开到最低温，放不了两天就得全部臭掉。”安琪带着侥幸的口吻回复道。说完，她离开厨房继续整理剩下的物资去了。

    一会儿功夫，伴着抽油烟机的声音传来，夹杂着油炸、爆炒的声音后，一阵只有在餐馆才能闻到的菜香味传入了安琪的鼻子中。这逐渐传来的味道激活了她本就有些饥饿的味蕾，她放下手中最后那点没整理完的物资，卖着碎步跑到厨房外，抬眼望去，吧桌上的四个空盘此时已经都装满了精美的食物。

    第一个盘子里放着一个完整的菠萝，菠萝周边是用其他水果摆出来的装饰，她之前看到凌风掏空了那个菠萝的心，知道现在那个菠萝里面应该内有乾坤；第二个盘子里是一个先用土豆丝编织搭建，然后再用热油炸成了坚固酥脆的似鸟巢形状的深盘，里面是炸得油亮的淋着乳白色芡汁的虾球，三色灯笼椒佩饰出的拼盘，看起来就是一个“色香味”俱全的佳肴；第三个盘子内是一盘闪着红光的麻婆豆腐，白嫩油亮的豆腐上铺着一层红碎椒与肉末一起炒成的麻辣肉酱，远远地就能闻到豆豉与花椒在烈火中迸发出的浓烈刺激的椒香；第四盘是一盘油绿的清炒菜心，红色辣椒碎与白色的大蒜碎末散落在绿油油的菜心上，伴着那黄色的小花，品相煞是好看。这也是餐桌上唯一一道清淡的纯素菜。无论餐桌上有多少丰盛的菜肴，一盘炒青菜是岭南人餐桌上必须有的一道菜，看来凌风还挺懂岭南的饮食文化的。还没等安琪咽掉口水，凌风已经把一直在锅里慢炖的一锅清蒸狮子头倒进了那只大汤碗里，随手撒了些香菜末后，抬头对着一脸无法置信表情的安琪说道：“可以开宴了！”

    安琪满脸震惊的表情，垂涎欲滴地咽下一嘴口水，带着崇拜、爱慕的表情叹道：“原来你真是个大厨啊！”……