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宾客中的长者又斟酒献给祝者。祝者向宾客中的长者行拜礼后，坐下接过酒爵。宾客中的长者面朝北答拜。祝者祭酒，品尝酒，然后将酒爵放在席位的南边。
主人走出房室，在东阶上站立，面朝西。祝者走出房室，站在西阶上，面朝东。
祝者告诉主人说：孝子的养礼完毕。祝者走入房室。尸起立。主人走下正堂，立在东阶的东边，面朝西。祝者在前面引导，尸在祝者的后面跟着，一同从庙门里出来。
祝者返回房室中的原位，面朝南。主人也返回房室中的原位，面朝西。祝者命令上佐食撤下肵俎，改设早堂下东阶的南边。司宫在尸席位的对面设置1个席位，这个席是为了上下2位佐食和宾长2人进食而设置。上佐食洗手登上正堂入席，下佐食也洗手登上正堂，并坐在上佐食的对面，宾长2人也都洗手登上正堂入席，1个坐在上佐食的北边，1个坐在下佐食的南边，两位佐食两位宾长，4人的席位准备完毕。【愛↑去△小↓說△網w qu 】
司士先进献1个盛黍的敦给上佐食，再进献1个盛黍的敦给下佐食，都设置在席位上2位佐食的右边。接着分别减少2位佐食敦中的黍，放置在盛羊的俎的两端，给2位宾长进食。司士授于2位佐食、2位宾长4人肤肉各一块，4人都用黍和肤肉行祭。
主人面朝西，向4人行3次拜礼。4人各将肤肉放在俎上，离开席位答拜，接着入席，从俎上取下肤肉。司士进献1只铏鼎给上佐食，又进献1只铏鼎给下佐食，又进献盛肉汁的豆两只给两位宾长。接着2位佐食、2位宾长吃黍、吃肤肉。
吃完之后，主人清洗1只酒爵，登上正堂斟酒，授给上佐食。有司助手再清洗3只酒爵，走上正堂斟酒。主人在房室内接过酒爵，先授给下佐食，接着授给2位宾长，2位佐食、2宾长接过酒爵时，都不向主人行拜。主人面朝西，向进食的人行3次拜礼。进食的人放下酒爵，都向主人答拜，都祭酒，饮尽酒爵中的酒，然后放下空爵，向主人行拜礼，主人向4人总答一拜。
下佐食和2位宾长起立，走出房室；上佐食留下不走。主人接过上佐食的空爵，在房室内斟酒自酬，然后面朝西坐下，放下酒爵，向上佐食行拜礼；上佐食答拜。主人又坐下祭酒，品尝酒。上佐食向主人亲致祝辞，祝辞说：主人定将得到祭祀之福，长寿并致家业兴旺。主人起立，又坐下放下酒爵，向上佐食行拜礼，然后拿着爵起立；又坐下饮尽酒爵中的酒，向上佐食行拜礼；上佐食答拜。上佐食走出庙门，主人送其出门后返回。
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（17）有司彻
《有司彻》所记述的是已经祭祀完毕，尸在正堂上的礼。这一篇和上一篇《少牢馈食礼》本是一篇，因为简册繁重才一分为二，这与《士丧礼》和《既夕礼》相同。《有司彻》大致分为两个大部分，第一部分讲述的是上大夫引导尸的事情，第二部分讲述的是下大夫不引导尸的事情。
有司撤去房室中的馈赠之物以及祝者帮助进食人的俎，并在堂上打扫。司宫设置酒席，又将盛尸俎上的祭品拿回灶上温热。温热后，将羊、猪、鱼升入鼎中，但不设置兽和肤肉的专鼎；放好抬鼎的杠子和覆盖鼎的幂巾，将鼎陈设在庙门外，和先前一样。接着在宾客中选择帮助尸的侑人，侑人必须和尸异姓。宗人嘱咐侑人后，侑人出来走到庙门外，等待尸的到来。
司宫接着为尸设置席位在房室的西边，席的正面朝南；又为侑人设置席位在西厢房，席位的正面向东。尸和侑人立在庙门外，面朝北，把西作为首位。主人走出庙门迎接尸，宗人作为接引宾客的傧相。主人向尸行拜礼，尸答拜。主人又向侑人行拜礼，侑人答拜。主人向尸和侑人拱手，先走入门，站在右边。
尸随着走入门，站在左边；侑人也随着走入门，也站在左边。接着，主人、尸、侑人相互揖让，到台阶前又揖让。接着主人从东阶先登上正堂；尸和侑人随即从西阶登上正堂，立在西楹柱的西边，面朝北，把东作为首位。主人立在东楹柱的东边，面朝北，拜谢尸的驾临；尸答拜。主人又拜谢侑人的驾临，侑人答拜。
于是抬鼎，司马2人抬着盛羊的鼎，司士4人2人抬盛猪的鼎，2人抬盛鱼的鼎。
抬进来后，将鼎陈设在东阶下，面朝西，把北作为首位，和先前一样。雍正拿着1个羊匕跟在鼎后面，雍府拿着猪匕和鱼匕跟随在雍正的后面，司士拿着两只俎又跟随在雍府的后面，司士的助手也拿着合在一起的两只俎，又跟随在司士的后面。匕都放置在鼎上，匕柄朝东。