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; 一条接一条,锅里的鱼都复活了,在温水中不安的游动了起来。
见此,秦时鸥惊异的说道:“哇哦,这可真是个好把戏,这些鱼没有死吗?怎么会?我亲眼看到,它们已经硬邦邦的了,而且它们在冰块里最少冻结了半年时间对吗?这样还能活?死而复生?”
船主看到他惊讶表情就笑了起来,露出两排雪白的牙齿:“当然不是死而复生,如果死了,那就进入了上帝怀抱,再也不能返回人间,事实上这些北极茴鱼并没有死掉,它们只是被速冻了!”
“北极茴鱼能在低温下生存,只要水不结冰,它们就可以活的很好,它们的细胞中含有一种糖肌,功效和汽车的防冻剂相似,防寒能力惊人。”
“这样,它们被冻结在冰块中,只有一种可能,那就是一夜寒风来,那片水域是突然之间被冻结起来的,且温度很低,否则只要冻结速度不够快,它们就能逃走。”
“因为北极茴鱼体内含有糖肌,而速冻让鱼细胞内外水无法形成规则尖锐结晶,这样就不会刺破细胞,因此能够使细胞存活,但是同时,因为温度原因,鱼类的代谢也全部停止。就这样,它们陷入了‘冬眠’中。”
秦时鸥没怎么听懂,不过他觉得船主未必也理解这方面的原因,就假装听懂了,敬佩的点头——他发现这船主很喜欢展示自己的博学,从冰山到熊二和甜瓜相处再到现在,他一直在用《走近科学》的方式来分析问题。
这些鱼活过来后,船主捞出来用斧子剁去了脑袋,然后解释道:“我刚才解释的不完整,事实上那是一个非常复杂的过程,但是其中一点我忘了说,这些鱼虽然没有死掉,可器官早就衰竭了,毕竟自然速冷可不是科技冷冻,它们复活后活不了多久还是会死。所以,我杀死它们更好,送了它们一个痛快不是吗?”
秦时鸥笑道:“是,你让它们更快的投入了上帝怀抱。”
一边奉承,他一边看向血糊糊的鱼头和鱼身,心里暗想这些鱼就这样落入上帝怀抱,不知道会不会弄脏上帝的白袍子。
船主是个喜欢听赞美的人,秦时鸥投其所好,他一直表现的很亢奋。
将鱼肉切片、切块,掏出鱼籽、摘除鱼骨,一条条肥鱼很快就收拾干净了。
船主将鱼籽清洗了几遍,和一些面粉、碎菜叶混合在一起,捏成一张张饼,介绍道:“这是我们这里最美味的鱼籽菜饼,相信我,味道棒极了!”
秦时鸥清洗着鱼肉,笑道:“那我可迫不及待的想要品尝一下了,你可能不知道,我来到这里后一直吃的都是普通的炸鱼、煎鱼,那可真没有意思。”
船主说道:“你应该尝尝鲸鱼肉和海豹肉的,你们没有吃吗?”
秦时鸥耸耸肩道:“不不,我不喜欢吃那些东西,我只喜欢吃普通的鱼,比如今天的北极茴鱼,我没有吃过,但我知道它是美味。”
船主深感赞同:“没有比你这句话更正确的了,这绝对是无上美味,来吧,我们可以开始开饭了。”(未完待续。)
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