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“嗯,说说你了解的情况。”刘羽道。
周璇点头道:“先说市场考察的烘焙机,烘焙机种类很多,市场主要以咖啡烘焙机、蛋糕烘焙机以及五谷杂粮烘焙机为主,根据我们板栗的特性,五谷杂粮烘焙机更适合,而且,需要超大型烘焙机才有得干,小型号的不合用,而且无法满足批量生产,这是调查过的几个型号,你看看。”
刘羽接过大致看看,问道:“嗯,那市场调研怎么样?”
闻言,周璇摸出一份调研报告道:“这是委托一家专业调研机构所做的报告,更加专业,根据这上面调研显示,恐怕,我们要经营板栗,不是一个好消息。”
“从调研上看,板栗保质周期短,三个月内就容易变质,即便使用冷藏,也只能保存半年,而且口感会差许多,所以板栗的销售工作,必须在收取之内的三个月内完成,另外,在国内,板栗的消费方式非常单一,主要是流入干货市场或者菜市场,很少有其他用途,这是我们中国内地的传统食用方法,随着前几年板栗越来越多,消费模式却依旧单一的情况,国内市场很快就饱和了,我们再想打出自己的品牌,已经晚了……”
“像日韩,他们同样盛产板栗,但他们对板栗消费的方式创新却相当高,他们的板栗不仅是干货,还是各种点心的主料,比如板栗蛋糕、板栗包馅等等,所以他们的板栗消费在不断增长,板栗市场一直处于发展状态。相比较之下。我们的板栗消费方式限制了市长的增长。市场目前处于严重饱和状态,想改变国人对板栗的消费方式,很难,毕竟我们这么大一国家,根本不可能照搬日韩这种小国的推广方式,人家的国土面积,跟我们一个省差不多,要推广什么远比我们容易。”
“所以。国内市场非常死了,唯一的出路就是搞出口,主要出口对象是欧美国家,板栗的原产地是中国,经过几十年发展,只有北半球的少数国家才种植,比如亚洲的日韩,越南,葡萄牙、西班牙、法国等地,不过我们中国是原产地。加上气候等因素,中国板栗口感更强。这一点别的地区和国家很难相比,我们中国的板栗进出口在质量上有明显优势。”
“,欧美国家很少有自产板栗,即便有,量也很少,他们的板栗主要依赖进口,加上他们食用板栗的消费方式从日本和韩国引进,因此他们对板栗的需求一直很大,全国各地的板栗产地都有向国外出口板栗的意图,不少盛产地甚至有自己的外出口公司,比如北河省,一个省就有超过30家外出口公司,竞争很激烈。”
“虽然出口激烈,但国外市场远比国内要大,我们在国外寻找市场,比国内更容易,而且,一旦我们真在海外打出了市场,成立出口公司,还能创汇,我们江丽省能创汇的公司可不多。”
刘羽听完,老脸微微发红,当初决定搞板栗烘焙,他自觉找到了板栗的出路,找到了市场,现在看来,那时纯粹是拍脑门的决定,真实施下去妥妥要亏欠到日本国的货,还好这事他就脑子里想想,顶多跟周璇打过商量,人还没丢太大。
幸亏先弄了个市场调研,了解情况,不然……
如果国内市场真的这么饱和,靠一个烘焙机就想把牛千村的板栗卖出去,的确有些天真了,不是说板栗卖不出去,而是卖不出价值,也卖不出销路来。勉强在国内挤占了一点本就饱和的市场,不仅价格压得超低,创造不出价值,市场也不稳,保不齐哪天又被人抢走了。
所以,目前来看,最好的出路就是出口了,至于国内的市场,要通过慢慢发展多种板栗消费方式来逐渐增长,而这无疑是一个漫长的过程。
说完,周璇默默叹口气:“县长,趁现新农村示范基地还没定下来,我们可以考虑重新换一些有特点的村子。”在周璇想来,出口两个字,足够把最后一丝希望掐灭了,国内市场都竞争不赢,何况是去国际上找市场,那无异于天荒夜谈。
“为什么要换?牛千村就挺好,很有建设意义。”刘羽道,虽然不是很情愿联系美利坚的那两位毒贩州长,现在看来,却有必要找他们一回了。
当晚刘羽的电话就拨到了大洋彼岸:“凯特州长,生意好吗?”所谓的生意,当然是指凯特的毒品。
凯特接了电话,立即露出惊喜的神情:“哦,刘,我的老朋友,你终于想起我来了,如你所见,我的生意非常好,现在急缺货,老朋友,你一定要帮我。”
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