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方便面生产正式起步。
刘林见许望秋盯着一个塑料包怔怔出神，顺着目光看了看，好奇地道：“油炸方便面，这是什么东西？”他跟许望秋开玩笑：“是方便的时候吃的面吗？”
许望秋回过神来，笑着解释道：“不是方便的时候吃的面，是这种面吃起来非常方便。它不需要煮，直接用开水泡几分钟就可以吃了。”
刘林从来没有听说过面可以不煮，直接用开水泡几分钟就能吃的，将信将疑地道：“望秋，我读书少，你不要骗我啊！开水泡几分钟，那面能吃吗？”
“一会儿回去，我泡给你看，让你开开洋荤！”许望秋招手将售货员叫过来，买了十斤面，又买了三包方便面。
许望秋和刘林提着面和调料，回到北电的时候，吴知柳他们正在寝室看书。寝室中央的桌子上放着四个菜，散发着淡淡的菜香。
夏刚看到许望秋他们进来，起身抱怨道：“你们两个动作也太慢了。”
“慌什么慌，我们可是买了好东西回来的。”刘林刚知道方便面，想在众人面前炫耀，便趾高气昂地道，“方便面听说过吗？我们买方便面回来了！”
许望秋看到刘林那趾高气昂的模样有点想笑，这话要放在40年后肯定会被当成神经病，方便面这种垃圾食品，你也好意思显摆，不过放在1978年，这还真是新鲜玩意了！
吴知柳和张一谋他们都没听过方便面，不知道是什么东西，但夏刚却是眼前一亮，直接走过来抢刘林手里的包：“不会吧，你们真的买方便面了？”
刘林胳膊一甩，把口袋藏在背后：“夏刚，你知道方便面啊？”
夏刚切了一声，炫耀似地道：“多新鲜啊，不就是方便面嘛，我又不是没吃过。”他用舌头舔了舔嘴唇，口水滴答地道：“方便面可是好东西啊，把面放进碗里，倒上开水，放上佐料，用书盖上，几分钟把书拿开就可以吃了，那味道芳香扑鼻，简直是人间美味啊！”
许望秋心里觉得好笑，方便面这玩意也能说成人间美味，真是够了。他把包放在桌子上，把方便面从袋子取出来，对刘林他们道：“哥几个把饭盒拿出来，准备泡方便面了！”
刘林、夏刚和吴知柳就像会影分身似的，唰的一下出现在柜子前，又唰的一下出现在桌子前，打开饭盒放在了桌子上，满眼激动地看着许望秋手里的方便面；而张一谋和顾常卫因为要会寝室拿饭盒，动作稍慢。
许望秋拆开方便面袋子，取出五块面饼，分别放在刘林他们的饭盒里，倒上热水，盖上饭盒的盖子，然后走到柜子前，把自己的饭盒取出来，放一块面饼，倒上热水。
吴知柳没见过方便面，颇为怀疑地道：“这开水真能把面烫熟吗？”
刘林用一幅我吃过很多方便面，是老江湖的口气道：“老吴，你这就不懂了吧，方便面就是这么吃的。不用生火，用开水一泡就能吃，非常方便，所以才叫方便面！”
不过等了两分钟，刘林就把自己给暴露了：“望秋，现在能吃了吗？”
许望秋笑道：“可以吃，方便面干吃都可以。但现在面还没有完全泡软，再多泡两分钟！”
就这样，刘林他们满是期待地盯着桌子上的饭盒，本能地不断流着口水；而许望秋则优哉游哉地翻着书。两分钟后，许望秋把手里的书往桌子上一放：“好了！”
随着许望秋一声令下，刘林迫不及待地把饭盒盖子揭了下来，一股香气和热气直直地冲击着刘林脸上的毛孔，那诱人的香气让他口水直流：“好香啊！”
现在的方便面不要说酱包，就连调料包都没有，调料只能自己兑。许望秋往自己的饭盒里倒了一点酱油和香油，又从吴知柳他们买回来的菜中分别挑了点做臊子，狼吞虎咽地吃起来。不知道是不是很多年没吃的缘故，他觉得这方便面的味道很不错。
刘林他们都有样学样的倒上酱油和香油，挑了点菜做臊子，呼哧哧地吃起来。很快，他们把方便面给吃了个精光，连汤都喝干了，就差把饭盒舔一遍了。他们一个劲的舔着嘴巴，仿佛还在回味刚才的美味。
许望秋笑着问道：“感觉怎么样，还可以吧？”
刘林砸吧着嘴道：“好吃，就是太少了，根本没吃饱。望秋，要不再泡一块吧？”
许望秋笑道：“方便面还是留着晚上加餐吧，我们不是买挂面回来了嘛！现在炉子和煤油都有了，还是煮面比较好！”
吴知柳将夏刚的煤油炉从床下取出来，倒上煤油，将火点燃，把一只铝锅放在上面，在锅中倒入开水，将锅盖盖好，将煤油炉子的火调至最大。水烧开后，吴知柳将面倒入锅中。等水再烧开，揭开锅盖，香气像又稠又浓的雾，迅速铺满整个房间。