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等云朝用心将二十道菜的菜谱整理出来,打算找个时间去一趟万福酒楼,把这二十道菜教给万福的厨师。
光有菜谱是不行的,火候的把握,出菜的时间,材料的选择,这些不是光有菜谱就行的。
而且一道菜做出的成品口味如何,也要看厨师的天份。
要不然,同样的一道菜,大家都知道怎么做,可做出来的菜,口感甚至菜品的成色,也不会不一样。
否则厨师也不会分等了。
整理好菜谱,也到了晚膳的时间。用了晚膳,云朝回屋,和云畅一道去了谨语的屋里。
谨语拿出围巾和两件小毛衣来。
“围巾是给你的,总出门,冬天围着也暖和,回头给翡翠也织两件。这两件小毛衣,是按你说的样子,给蔚儿和夕儿的,让他们试了一下,穿着还挺合身。冬天里穿在袄子里头,再冻不着了。你瞧着如何?若是成,回头给你们每人织两身可以换洗的。”
云朝爱不释手,又把围巾围到了脖子上,轻柔又暖和。一条黑的,一条白的,一条灰的。也不知道能不能染色。
把自己的想法一说,谨语也来了兴趣,黑白灰男孩子用还好,女孩子总归喜欢更鲜这些的颜色。
说不定这些不只家里能用,还能卖到外头去呢。也是个进项。
左右如今养的兔子多,免毛是不缺的。
而且玉瑶说了,把兔子移到田庄上养着,还能扩大养殖的规模。
“回头问问前叔,看不能找染布的地方,帮着染色。”谨语道。
云畅摇了摇头:“不用找前叔,这事儿问问五叔就成。咱们这里有纺织大户,他们肯定有门路。”
“那我明天就去问五叔。”云朝也激动起来。
谨语就问起云朝去田庄上的事情:“朝儿,我怎觉得,你这出去才几天的时间,瞧着倒比先前沉稳了不少?田庄上的事情可还顺利?”
提起田庄,云朝心头又觉得沉沉的。
“田庄上的事情很顺利,我给洪泽湖田庄的佃户免了一年租子。白马湖那边,也减了三成租。”
“减了三成租?”谨语惊讶,“这和免租子也不差什么了。而且我听翡翠说,麦种也是咱们提供的。那边的佃户日子难过?”
云朝点头:“我去前,也没想到他们的日子难成这样。还以为和咱们这边差不多呢。哪里想到,虽秋收了,可家里没吃的人家也不少。你们是没看到他们的境况。白马湖还好些,洪泽湖边那……所以我就做主免了一年租子。不过也不是白免的,我要求种一半的油菜,收上来的菜籽我们油坊回收。有这一年免租,缓过劲来,日子总归要好许多。咱们家倒也不缺这一年租子。”
谨语点头:“若是免一年租子,能让人活命,外祖父也会答应的。”
她生来富贵,当初回外祖家,这边的日子艰难,已经出乎她的意料了,再没想到,外头还有更难的。... -->>
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