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云畅听说云朝要割蒲草做豆酱,虽然不知道做豆酱为什么要用蒲草,不过吃的上头,听姐姐的总没错,午膳过后,练了一个时辰的箭,便拿了镰刀,去了河边。
云朝叮嘱了她割好草后,顺便清洗干净再拿回来晒,等云畅出了家门,她自己也去了厨房里。
这会儿端午刚过,家里还有她腌的咸鸭蛋,可以做点肉粽和蛋黄粽,也算应季。面包是可以放几天的,也要烤些。天渐渐热了,再做点儿绿豆糕清热去火。
至于小菜,这会儿连萝卜都没有,哪有什么,也很愁人呢。
想了半天,也只好炒些盐豆送给哥哥们。
想到炒盐豆,云朝倒想起来,地里韭菜长的不错,可以做些韭菜腌豆。这个倒容易做,生韭切碎,拌上炒熟的黄豆,腌上几天就能吃了。只是韭菜吃完后,味儿不是那么美好,在家吃些倒没什么,但在县学里,举目都是装逼的斯文人……这就有点蛋疼了。不管了,反正送些送过去,如果不爱吃就罢了,若爱吃,晚上吃呗。
还有之前炒的一些小虾干,好吃又营养,也可以送些过去。
想好要送什么给哥哥们,云朝开始动手。
面包小叶儿天天烤的,倒不需要她动手,云畅去割蒲草,云朝请荷姑帮忙去炒豆子,自己则去地里割了些韭菜来择捡。
谨语屋里的丫鬟花瓣进了厨房:“叶儿,可有什么点心没有?姑娘和雪姑娘有些饿了,打发我过来找找有什么吃的没。朝姑娘也在呀,这是忙什么呢?”
小叶儿起身取了两碟子点心出来,一边递给花瓣,一边道:“少爷们在县学里吃的不好,托了云中少爷过来递话,让家里做些点心小菜送去呢,姑娘正忙着,这点心是我早上做好的,你拿去。”
花瓣儿一听,笑道:“得,屋里还有香儿和雪姑娘身边的两个姐姐服侍,左右我也是闲着,我先把两碟子点心给姑娘们送去,回头我也来帮忙。”
花瓣和小叶儿在清江府的时候,便都是谨语的贴身丫鬟,本就要好,小叶儿如今不大在谨语边上服侍,倒管起厨房来,跟着云朝学了一手好厨艺,花瓣眼馋的很。
香儿针线好,虽不比自家姑娘可却比寻常绣娘要强的多,小叶儿如今做出来的点心,也是人人夸赞,她们这些做丫鬟的,学点本事在身上总比什么也不会强。花瓣针线上头不行,便想着和小叶儿做伴,也学些厨艺在手。听说往后姑娘们要开个点心铺子,到时候小叶儿肯定去铺子里帮忙,她若是学会做点心,往后小叶儿不在,姑娘想吃什么,她也能做出来。
小叶儿听了这话,笑着拍手:“那可好,没见朝姑娘自己也在忙么?你来帮忙才好呢,正缺人。”
云朝洗好韭菜晾干,切的细碎,和荷姑抄好的黄豆用盐拌了,码进坛了里压的实实的,然后封了口。一共做了四坛,一份送给哥哥们,一份自家留着,余下两份,五叔和七叔祖家各一坛。
码好韭菜腌豆,云朝又洗好糯米,取了煮好的咸鸭蛋剥出蛋黄,又去廊下取了块风干的五花肉来,洗净切丁,刚好家里有现成的芦叶,便和小叶儿还有花瓣包起粽子来。
“姑娘,洛少爷喜欢吃红枣馅... -->>
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