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出来的外面脆香，里头嫩滑可口的鸡蛋脆皮豆腐。
云朝只能苦笑，可惜她做不出低脂豆腐来，也没有西红柿，要不然做个金玉满堂，她岂不成了家人心目中的绝世大厨了？
因着今天种子铺送了种子来，等往后收了菜籽，油坊眼看着就能发展起来，一大家子的人心情都极好。
用完午膳，略歇了一会和，五叔九叔领着哥哥们去了地里，因要犁地，云畅死活跟了去帮忙。云朝就去了厨房里。
安嬷嬷和谨语的小丫鬟叶子洗着碗筷，云朝插不上手，干脆就取了麦面来洗面，打算先做些淀分。
可惜家里绿豆要留做种，要不然做些澄粉才好。
取淀粉的副产品面劲，云朝也一一收好，打算晚上给大家做个红烧獐肉面筋。
等把淀粉水搬到院子里放好，回了厨房，云朝又去缸里取了豆腐同来，开始拌馅儿。
安嬷嬷道：“姑娘怎也不去二院里歇会儿去？这又是要打算做什么？”
云朝笑道：“二院里姑母午睡呢，表姐又在给我们做新衫儿，我可不敢去打扰。要不没新衣穿。早间不是和嬷嬷说过，晚上咱们吃豆腐蒸饺的么？我这是先做馅呢。先把豆腐剁碎了，回头锅里炒下焯掉水，再拌上芫荽，吃的时候只沾点醋就成。这多吃点豆腐呀，对您们老人家最好不过，就是咱们年纪小的吃了，也最长身体，要是能坚持吃，可不愁个儿长不高。”
说的安嬷嬷直笑：“要嬷嬷说，这豆腐有个什么滋味儿，可姑娘你说的嬷嬷信，只中午那个什么脆皮豆腐，嬷嬷吃着就觉得，那哪里是豆腐哟？比个鸡蛋羹还好，蛋羹可没那个脆香儿。”
叶子一边洗碗，一边也跟着捧场：“可不是奴婢奉承姑娘，先前在清江府，太太和姑娘也常打发人去酒楼里订席面回来，可奴婢也没吃过这样的，瞧着漂亮不说，吃起来也比酒楼里做的豆腐好的多，若不说，谁以为那是豆腐呢？”
云朝抿了嘴笑，自己做的东西大家捧场，夸的跟什么似的，她当然高兴。
炒好豆腐，加了油盐和芜荽拌好，云朝又去和面。
只可惜这会儿没有澄粉和葛根粉，要不然做个水晶饺，多漂亮？
其实她之所以化这些心思在吃食上，也是因为姑母和表姐表弟，本是富贵日子过来的，如今家里给不了她们好的生活，吃的上头，总不好也委屈了。
云朝就叹：“也不知道姑母和表姐还有表弟在家里吃的习惯不。”
叶子是个勤快爱笑的小丫头，听了这话，就笑道：“太太和姑娘都喜欢着呢，小少爷也不是个挑嘴的，昨儿晚上，咱们姑娘还夸表姑娘的厨艺呢。昨儿那梅花糕，咱们姑娘心疼奴婢，特意给奴婢留了两个，奴婢尝了，就觉得，这辈子也没吃过这么好的点心。满清江府的点心铺子，也找不出这样好吃的点心来，我们太太可喜欢了。”
正说着话，就听外头吵嚷起来。
是安爷的声音：“老婆子，快，快进去和老爷说，大少爷回来了。”
大哥？
云朝顾不得自己一手的面，激动的冲了出去。
可当她的目光落在大哥云川身上时，觉得自己整个人都不好了。