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戴宗喜带来的奖励让敖沐阳大吃一惊:“鲥鱼!”
“鲥鱼不是灭绝了吗?起码是功能性灭绝了吧?”敖沐阳下意识反问道。
鲥鱼是长江三鲜之首,野生长江鲥鱼一般与长江刀鱼同期上市,因肉质鲜美早在明代就被列为皇家贡品,是满汉全席中的重要菜肴。
这种鱼是一种洄游性鱼类,每年四五月准时从海里游回江中产卵,洄游路线非常固定。它们的基因记忆里故乡就是长江,但自从长江上大量建电站、水坝后,鲥鱼的洄游通道就被阻断。
另外,酷渔滥捕、生态环境变化、人工繁殖一直没有突破,因为这一系列原因,导致这种自古享有美名的鱼类越来越少,如今已经变得功能性灭绝。
1988年,国家农业部渔业局,将三黎列为国家一级野生保护鱼类。同时,国际自然和自然资源保护联盟将也将中国鲥鱼列为《中国濒危动物保护红皮书》濒危物种,鲥鱼排在中华鲟之后,位列第九。
当然市场上还是有一些鲥鱼在出售的,但那不是传统的长江鲥鱼,而是进口的美国鲥鱼,严格来说它是鲱鱼的一种,不过因为生活习性、外貌和口感都跟长江鲥鱼有些相似,如今被当做了鲥鱼的替代性产品,也叫鲥鱼。
戴宗喜说道:“我给你弄来的就是美国的这个品种,学名是美洲西鲱,你知道不?”
敖沐阳嘴角抽搐了一下,道:“我当然知道,洋鬼子鲥鱼嘛。”
听闻带来的是美国鲥鱼,他就没那么大的兴趣了。
美洲西鲱在国内也是相当珍贵的一种鱼,可是跟长江鲥鱼那完全两码事,要是戴宗喜给他带来长江鲥鱼的品种,加上金滴的作用,他有信心将这个品种从濒危境地给拯救回来。
涂一铲在五满庄那个双层湖里的四鳃鲈鱼,如今就活的非常潇洒,他偶尔会去放出几点金滴给它们吃,加上他在湖里种上了四鳃鲈喜欢的水藻,如今它们种群非常稳定,等到繁殖期到来,数量肯定会暴增。
看他一脸遗憾,戴宗喜恼了:“你这什么表情?小伙子,挺贪心啊。我倒是有长江鲥鱼,给你你能养活的了?你还不是都给我吃了?”
说到这里他又砸了砸嘴巴:“春鳊,秋鲤,夏三鯬,说起来这时候也是吃长江鲥鱼的好季节了,可惜吃不到喽。”
三鯬鱼就是长江鲥鱼的名字,夏日捕捞鲥鱼并烹调,这在古代文人雅士之间是一件相当有品位的事。
敖沐阳眼睛一亮:“戴局,你手里有长江鲥鱼?你给我呗,我能养活的了,肯定不会吃,绝对就是养活它们。”
戴宗喜伸手画了个圈,说道:“你养活,你怎么养活?长江鲥鱼是回游性鱼类,要有河道让它们在淡水里产卵去海水里长大,你怎么弄?”
敖沐阳指着龙涎湖道:“那我挖一条河道通往海里不就行了?”
戴宗喜哈哈大笑,说道:“跟你这小青年聊天就是有意思,幽默,很好。”
敖沐阳要是手里有长江鲥鱼,他还是打算送去双层湖养殖。长江鲥鱼对环境要求很高,... -->>
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