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第二天一早,大家相约一起,吃了一个简单的早餐,便朝W省出发。
T城和W省虽然不属同一个省,但却相邻,开车去的话,五六个小时也就到了。张孟莉和唐君霈两人轮流开车,倒也不会累。
“蕙姐,听说现在农村的生活比城里还好,他们吃的是自然生长的青菜,那些鸡鸭鱼肉和猪肉,也都和城里人吃的不一样,是吗?”
提到吃,没等徐紫蕙回答,胡小可就插进来了:“是啊!是啊!我前段时间经常和一帮朋友在乡村骑游,我们就深有体会。”
“你有什么深刻体会啊,要不你和我们说说。”
徐紫蕙也是一名吃货,别的不说,单是他曾经吃过的那个石鱼,她就觉得味道非常鲜美、正点,要不,她也不会把腊石鱼当成礼物送给京城的黄粟泉,而且还得到黄粟泉老人的认可。
“你们两个,一说到吃,眼睛就大放异彩。好吧,看在我们是一个团伙的份上,你们想了解什么,是想了解肉类,还是蔬菜呢?”
我的乖乖,胡小可既然把几名“志同道合”的吃货,说成是“团伙”,不过,徐紫蕙也早已对胡小可的这种“劣迹”习以为常,也就见惯不怪了。
“那你先说说肉类吧!”
“说起乡村的肉啊,一想起我就要流口水,那一次,我们在一个村子里,投宿一个大娘家里。大娘见我们这么有礼貌,还把随身带着的苹果给她吃,她硬是杀了一只鸡给我们吃。”
“切,鸡有什么好吃的,我们经常都吃啦!”
“这你就不懂了,我们平时吃的鸡,那是在养鸡场用饲料和药水喂大的,平时也都没有活动空间,密密麻麻地挤在屋子里,一两个月就养得肥肥的,再卖给城里人吃,你说,这样的鸡肉能好吃吗?”
“我承认你说的有道理,可是,难道乡村的鸡是生长在天上不成啊!难道鸡肉有天鹅肉这么好吃。”
“我们一开始也这么认为,觉得鸡肉就是鸡肉,城里的和村里的没什么区别。可是,当大娘在厨房里炒鸡肉时,里面飘出来的香味,已经让我们流口水了。”
“有这么夸张吗?”
“还不仅仅是这样,当大娘把一盘青辣椒炒鸡端上饭桌时,我们再也无法矜持,个个都迫不及待地举起筷子,开始吃了起来。那鸡肉,没有添加任何配料,只是和辣椒、油盐一起炒,可那个香,让人感觉骨头都软了。”
“到底怎么个香啊?”
“那肉,没有丁点儿腥味,吃上去,更没有肥腻的感觉。一块鸡肉入口,咬下去,感觉有一股肉香,一直延伸到心头。我都舍不得吞到肚子里去,总想多嚼两口……”
看着胡小可一脸陶醉的样子,徐紫蕙和唐甜甜也都差点要流出口水,她们三个仿佛都看到眼前一盘炒好的鸡肉,冒着热气,香喷喷的。
“城里的鸡肉,要加不少配料,特别是要用姜去腥,才能炒出香味。可村子里的鸡肉,却是原汁原味的清香。”