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仔细看菜单,徐紫蕙发现,“竹松林”餐厅的菜品,确实是用货真价实的香草调料,因为,那些香草已经印在菜谱上,并特别说明,这些香草,都是从东南亚国家进口来的。
“如有顾客发现本店使用味精、鸡精、蚝油等市面上销售的调味品,本餐厅奖励人民币十万元。”
一行红色的大字,在菜谱封二很是显眼,足以显示餐厅的诚心。
徐紫蕙点了三个招牌菜,又要了两份炖盅,然后再加一份印度薄饼,还特别指定要榴莲味的,就让服务员快点上菜。
“蕙姐,别说吃,就是进到餐厅,我闻着菜肴的味道,都觉得很特别呢!看来,这家餐厅的菜品,会很不错呢!”
“应该是这样吧,如果不好吃的话,也不会有这么多顾客在排队等候。”
正当两人说话时,炖盅已经端上桌。徐紫蕙点的是花旗参炖乌鸡,一瓷羹汤送进嘴里,马上感觉到一种质朴的香味,一口汤下肚,感觉胃非常舒服,暖暖的。
“这个炖盅不错,乌鸡应该是山上放养的,没有一点腥味,肉质鲜美,炖了这么长时间,也没见老。花旗参也是上品,还有切成圈的红枣,也是肉厚核小,很有营养价值。”
徐紫蕙一边喝着汤,一边评价,确实,她喝着这汤,没有在某些餐厅喝的炖盅般,有味精鸡精的味道,明显就是调出来的。“竹松林”餐厅的炖盅,还真是实实在在炖出来的。
很快,徐紫蕙点的菜也上了。果然,所有菜品都有一种特殊的香味,这种味道,和平时吃到的各种菜式都不同。扒开菜,还可以找到几种不同的香草,作为调料品出现在菜里。
这些香草,都是徐紫蕙和张孟莉叫不出名字的,看来,这就是餐厅用来做活招牌的“宝物”。
徐紫蕙心想,这些香草,到底是不是真的那么神奇呢!于是,她拍了几张香草的照片,然后传到“伟大的朋友圈”,让朋友辨认一下,这些都是什么东西。
徐紫蕙有意没在说明中说这是香草。
几分钟后,马上有人看了徐紫蕙的照片,并指出,哪张照片的是迷迭草,哪张照片的是奥勒冈,以及罗勒、番茜、鼠尾草等等。
“哇,孟莉,这些还真的是如假包换的香草呢!你看,我发照片到朋友圈,朋友都能认出这些香草,还能叫出名字呢!看来,我们这个吃货的资历还很浅啊!”
“蕙姐,我想,如果我们在T城也开一家这样的餐厅,生意肯定也不错呢!”
“这个我就不敢奢望了,都说弱水三千,只取一瓢。我知道自己的能力有多大,我虽然喜欢吃,但对于怎么做吃的,却是完全外行。而且,材料的来源,我都是一眼黑,这样开餐厅,不亏死才怪呢!”
事实上,很多人投资餐厅,刚开始都是抱着很大的信心上马项目的,可是做过后才知道,做餐厅,那是一件很专业的事,如果是外行来做,十有八九会栽跟头。