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,还没有炸焦变色,就迅速盛起热油浇在酸菜鱼上。
热油遇水,‘哗啦’一声,香气四溢。
安一欣顺手抄起筷子,先夹了一块酸菜放在眼前晃了晃,等着白气散去才放进嘴里尝了尝。热油刚下去,就算是白菜也是又辣又香、虽然不够脆韧,但酸度刚刚好。
“怎么样?”小丫鬟一脸迫切地问。
安一欣点头,指了指筷子,示意她自己尝。
小丫鬟摇头,煎苹果她实在没忍住偷尝,是因为那味道又香又甜,实在太诱人,而且是她在煎,这个菜她就不敢偷尝了。
安一欣笑,又夹起一片鱼尝了尝。鱼肉很嫩,火候刚刚好。
小丫鬟比安一欣有力气,安一欣帮她打起帘子,看着她端着一大盆鱼上菜去了。
这么一大盆,怎么也能顶一阵了,安一欣心里想着,顺手往灶膛里添了几根柴。
厨房里已经没什么东西了,现在就等着看秋月再拿回来什么食材来了。
安一欣正想着,秋月挑帘走了进来,手里抱着一个大盆。“大夫人晚上要包饺子,饺子馅都被我抢来了。”走得急了,她喘着气,笑着说道。
安一欣上前,揭开大盆上盖着的盖子看了看,已经和好的韭菜鸡蛋,搁了好多香油,油汪汪的香气扑鼻。
安一欣一挑大拇指,“抢得好,怎么不顺手抢点饺子皮来?”
秋月‘嗤’地一声,“我倒想抢,你也不看看现在什么时辰,厨娘还没有和面。”
安一欣点了点头,幸好厨娘够勤快,这么早就和好了馅。
更幸运的是,她中午原本打算烙饼,和了面。
“就韭菜合子吧,随烙随吃。”安一欣说着,接过那一大盆馅。
“我去正房看看。”秋月说着,转身就往外走,走到门口又回头,“那个送鱼来的小丫鬟呢?”
“我在这呢。”安一欣还没有说话,小丫鬟就一边应声一边走了进来。“秋月姐姐你回来啦!”
秋月没理她,而是瞪了安一欣一眼。
等秋月一出去,小丫鬟立刻对着安一欣笑了笑,“一欣姐姐,我知道,我这就走。”
比武日近,大夫人再三严令,不许小丫鬟在卧虎轩逗留。这二天别说进厨房,就是站在院子里扫个地,秋月都象防贼似的紧紧盯着她们。
安一欣拿了二个苹果塞到小丫鬟手里,“今天谢谢你。”她笑着说。
小丫鬟看看手里的苹果,又看了看安一欣,“我回去煎着吃。”她眉开眼笑地答。
没有黄油你拿什么煎?安一欣心里想着,嘴上就劝,“你还是啃着吃吧,也挺好吃的。”
小丫鬟刚走,秋月就回到厨房,进门就抱怨起来,“我刚才特意看了一下,仁德那二位都没怎么喝酒,一直在吃吃吃,你说他们怎么那么能吃?”
怪不得二盘牛肉一盘鸡转眼就光了,安一欣心里想着,一边往锅里码合子,一边安慰秋月,“没关系,有这么一大盆馅,怎么也够吃了。”
秋月还在一边嘟嘟囔囔地抱怨,安一欣一边烙合子,一边也在暗自不满。刚才连煎苹果都上了,据小丫鬟说几位爷赞不绝口,可是不管菜做得怎么样,得了多少夸赞,今天这上菜的顺序也是乱七八糟,不忍直视。虽然吃饭的人不在意,安一欣自己却耿耿于怀。(未完待续。)手机用户请浏览阅读,更优质的阅读体验。