第95章 这才叫做真正的雕龙画凤 (2/2)
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/> 胡天明亦是看到了,那是华夏的瑰宝神兽,两头十分精美别致,同时又栩栩如生的东方巨龙与火焰凤凰。
但这两头东方神兽,东方巨龙是使用大型青南瓜雕刻而成,而火焰凤凰则是用大型红南瓜雕刻而成!
“这,这不仅有巨龙与凤凰压阵!天明,你仔细看,这个大厅的四面八方,其上各自有一副无比真实与奇妙,且同样是堪称艺术品的“奇画”!”
麒麟怒天图!白虎昂首图!朱雀展翅图!山明水秀图!五彩仙凤图!真龙飞天图!
这一刻在泰坦尼克号的大厅上,挂着一幅幅真实而奇妙的奇画,而这些画,并不是画出来的,而是用蔬菜与各种冷菜,借用大师级的绝世刀工,一刀刀切出五颜六色的冷菜,然后组合与拼接上去的。
这一刻眼见这般堪称艺术品的绝世佳肴,胡天明脑海里忍不住回忆到了当初他父亲所说的一段话:“天明!如果你满意我的处罚与管理,那么你来当我领导,你来管理我啊?你以为你自己真的很厉害?我告诉你,就你拼得那个莲花拼盘,还不及我的百分之一,不管是在样式上,还是所用水果数量,以及刀工精美度上,那都差得太远了。”
“哼,有什么了不起的?你又不是一天一年学会的!你花了二十几年工夫,才登上六星级大酒店的行政总厨,成为了一流的烹饪大师,如果让我来的话,八年,不对,只需五年不到的时间,我就有把握,将你所会的所有厨师本领都学会,且能够制作出比你更加完美与震撼的艺术品!”这一刻胡天明依旧不服他父亲,因为他天生聪明,从来就没有真正佩服过任何一个人,也不认为别人能够做到事情,他会做不到。
一旁活泼可爱的娜娜莉,忍不住拉住胡天明说道:“天明,你是东方人,那么你知不知道那副五彩仙凤图里的东西,都是些什么?又是怎么做的?”
“知道!我当然知道!我比谁清楚,他这几幅画,到底是怎么做的。”这一刻胡天明直接指着五彩仙凤图说道:“这道冷菜,在制作之前,先将菜肴经过了煮、熏、摊、拌!然后把盐水鸡脯肉切成丝,入盘堆成凤凰身,秘制红萝卜修切成凤凰的尾羽,熟咸蛋黄切成半边做凤凰头,相思豆镶嵌做眼,咸蛋白、盐水青椒切做羽毛、爪、嘴,番茄切做凤冠和耳垂,皮蛋切梳子片做凤凰翅,最终拼摆成五彩仙凤,而这还没完,余料切片,摆放在凤凰爪下做立足之地,再撒上菜松做小草,然后用红萝卜切拼成一朵花点缀,如此方才大功告成!构成了一副完美的五彩仙凤图。”
“天明!你,你怎么了解得怎么清楚?”这一刻娜娜莉带着崇拜的目光,十分认真的说道:“你该不会就是这一次泰坦尼克号上首席行政总厨的儿子?否则的话,你怎么会这般了解?”
“哈哈哈!这怎么可能?如果我真是那种烹饪大师的儿子,我又怎么可能会这般模样,除了衣服好看点外,我几乎身无分文,是个穷光蛋。”胡天明先是尴尬的笑了一下,然后有解释道:“不过我之所以会对这些东西这么了解,那是因为,哦,对,我父亲他恰巧也算是个厨师,只可惜跟这位烹饪大师比,那是完全没法比。”