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钱过活。烈酒坊的酒还是没赶上这个佳节,为了再造一个天下第一酒的品牌,晁勇决定保证他的纯正血统。而且从市面上大量买酒,也容易被有心人看出端倪来。晁勇也给烈酒取了一个名字,唤作“好汉酒”。既说明酒的烈性,只有好汉才能吃的这酒,也不无缅怀梁山时代的意味。北宋的榷酒制度大抵有三种形式:一是四京和四川、贵州、两广、福建等地实行榷曲制,即允许民间酿造而对“曲”实行严格的专卖制度。二是对上述地区以外的各路、府、州、军实行“官酤”,即在榷曲的基础上实行官酿专卖。三是对人口不甚密集、产销量不大的地区,实行“官监酒务”或“买扑”。宋朝的榷酒制度可以说是灵活运用,既能保证朝廷的收入,又不会浪费太多人力。销售最好的地方,便控制酒曲,如果要官酿专卖的话,要满足市场的需求,朝廷酿酒的人数会是一个匪夷所思的数字。销售一般的地方,朝廷则直接酿好酒以后专卖。销售差的地方,朝廷也不浪费人力,直接承包给商人。这一日太子宫也是张灯结彩,而且还承担了一项重要任务,五百宫女准备在金明池为东京臣民表演踏歌。从宋朝时开始,这一项目便是由皇宫中的宫女表演,但是到了大梁,晁盖做了皇帝,皇宫中只留了几十个宫女伺候何氏。其余人都送到了太子宫,因此这个任务也就转移到太子宫了。这一日,百官也不用上朝。晁勇早早便带着所有嫔妃往皇宫而来,扈三娘带着嫔妃到后宫拜见何氏,晁勇则在前面和百官宴饮。晁盖原本也是生性豪奢之人,但是当了皇帝之后,便被财政压力压得不得不提倡起节俭来。这一点和多数开国皇帝一样,每一次改朝换代都是百废待兴,开国皇帝不得不以身作则。大梁免去农税和所有徭役更让国库压力大增,因此晁盖主动缩减皇宫用度,把所有宫女和太监都送给晁勇,原本是想让晁勇从中挑选一些合意的留下,剩余的遣散。他不好女色,晁家开枝散叶的任务便只能交给晁勇了。但是没想到晁勇弄出了一个票号,不但解决了太子宫的用度,还有很大的结余。现在皇宫的用度也不再用国库的钱,而是从皇家票号的盈利提取。太子宫不用国库的钱,晁盖也就不好再管太子宫的事情了,只能任由晁勇把几千宫女和太监都留在太子宫。只要不贪不占,晁盖并不反对官员奢侈。宋朝世风奢靡,七十二家正店的酒器都是银器。城中百姓也习惯寅吃卯粮,这也是宋朝商业发达的原因之一。大梁刚刚改朝换代,晁盖也改变不了这个风气,更无意改变。众人拼着性命跟随他打下江山,正是为了享受富贵,他也不好不让众人享受,因此对晁勇的奢靡生活也不管不问,算是对众人表明态度。不过皇宫中的用度却是很节俭的,晁勇发明的圆桌、托盘便都被引入到皇宫中来。宴殿中早早的便摆了许多张圆桌。谁和谁一桌,哪一桌靠前,光是排列座位便让负责宴席的官员白了头。晁勇自然是和武将一桌,众人落座,李逵便道:“今天吃的可是好汉酒?吃过好汉酒以后。再吃其他酒,嘴里能淡出鸟来。”武松也道:“铁牛说的不错,喝了好汉酒以后,再喝其他酒便觉寡淡如水,难以下咽了。”晁勇笑道:“第一批产的好汉酒我送了五百斤到皇宫,如果皇上没有赏赐完的话,今天的宴饮。应该会有好汉酒。”李逵摇头道:“这许多人,几百斤酒怎么能够。下次再有新酒,多给俺一些。”晁勇奇道:“前几日刚刚送了你十斤酒,不会都没有了吧?”李逵挠着脑袋道:“每天吃些。昨日就吃完了。”晁勇送众人酒不过五日,算来李逵却是每日吃酒超过两斤。晁勇那日请他们吃酒,武松、李逵等人都是两斤多便吃醉了。晁勇瞪着李逵道:“你不是每日烂醉吧?”李逵拍着胸脯道:“怎么会,俺只是每顿吃一斤多好汉酒下饭。不然那十斤酒早吃完了。现在吃个两三斤酒,一定吃不醉。俺还想着今日看看俺能吃多少好汉酒了。”一顿吃一斤多酒下饭,众人也都被李逵的豪言惊住了。晁勇愣了愣,盯着李逵,道:“从今往后,不准每日吃酒,独自在家吃酒不能超过半斤,也不能每日找人宴饮。”李逵张口欲言,触到晁勇严厉的眼神,只好又闭上嘴巴。“好汉也禁不起你那般吃法。我们一起拼着性命打下江山,眼看天下一统,正要一起享受富贵。你那般暴饮暴食,用不了几年身体就受不了。二十年、三十年后,我们还要一起吃酒,我不想少了谁。”众人听得太子这般说,也都是暗暗感动。李逵这厮却煞风景的讨价还价道:“俺的身体比牛都壮,要不然俺每天吃半斤?”晁勇瞪了李逵一眼,道:“隔一天吃半斤,或者每天吃四两,你自己选。如果你管不住自己,我派一个人盯着你。”李逵一听,忙摆手道:“不用盯着俺,俺每天吃四两便是,没有酒,吃饭都不香。”晁盖驾到后,随口说了几句,便宣布宴席开始,一道道精美的宫廷菜便端上来。其中也有一些中秋特色菜,如橙酿蟹,也有叫蟹酿橙的。把黄熟带枝的大橙子,截顶,去瓤,只留下少许汁液,再将蟹黄、蟹油、蟹肉放在橙子里,仍用截去的带枝的橙顶盖住原截处,放入小甑内,用酒、醋、水蒸熟后,用醋和盐拌着吃。橙子、新酒都是中秋时分刚刚有的,螃蟹也是最肥美的时候,橙酿蟹便是把三者融合于一起,一道菜就可以让人把新酒、香橙、螃蟹的味道全部尝到。宫中宴席散了后,晁盖便带着百官往城西金明池而来。金明池也已是张灯结彩,一派祥庆气象。皇上带着百官往临水殿继续宴饮,准备玩月。这次却是没了大鱼大肉,若是还有胃口的人,便吃宫饼。此时皇宫里吃的是宫饼,民间则叫做小饼、月团,这些中秋节特制的饼类又被称为“荷叶”、“金花”、“芙蓉”等,制作方法非常精巧,其实也就是后世的月饼。苏东坡有诗称赞说:“小饼如嚼月,中有酥与饴。”酥是油酥,饴就是糖,和后世的月饼馅基本一样。时人制作月饼不仅讲究味道,而且还设计了各种各样与月宫传说有关的图案。饼面上的图案,起初先画在纸上,再粘贴在饼面上,后来,直接用模子压制在月饼上。宫饼更是御厨精心制作,不但味道可口,便是上面的图案都活灵活现,大家所绘的图案经由巧匠制作的模子和熟悉火候的御厨,完美的呈现在宫饼上。喝的则是玩月羹,以桂圆、莲子、藕粉等为原料,精心烹制而成。天色稍黑,金明池中的万盏华灯便一起点亮,把金明池照的通明。华灯一亮,池中心平台上便开始了歌舞。金明池东岸早已是人头攒动,出城来金明池的百姓主要目的就是看这宫廷踏歌,赏月反倒是其次。不喜欢拥挤和想赏月的人都呆在城中,没钱的去酒楼,有钱的则在自家楼阁,望月对酌,享一份悠闲。〖书网∷更新快∷无弹窗∷纯文字∷www.〗RT

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