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    “我们这里的铁板甲鱼,不是简单的铁板烧,是将鲜活的甲鱼放在有调料的凉汤中用慢火煨。甲鱼是活的,当水渐渐升温后,甲鱼就会因为热而喝汤,调料自然就进入了甲鱼的体内。渐渐火越来越热,看着锅中甲鱼痛苦的翻滚,你们会很兴奋的。最后甲鱼熟了时,外面的汤和甲鱼喝下的汤,使甲鱼肉味中都有汤的味道,鲜美无比。”

    服务员接着说:“我们这里还有猴脑。”

    甘森问:“怎么弄的?”

    “细心的您应该发现,我们的餐桌也有与众不同之处,不但具有冬天自动微波热菜的功能,桌中间的旋转轴安装了一个活动门,可以打开,开大可以用来烧火锅、麻辣烫,开小用处就很多了,烤鱼、吃猴脑等。我们开到正好猴儿的头顶从小洞中伸出那么大,用金属牢牢箍住猴头,用小锤轻轻一敲,头盖骨应声而落,猴的脑部就完全裸露在食客们的面前。您们就可以用汤匙享用红白相间的鲜猴脑。”

    甘森说:“好,这个也要。”

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