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京华大学的同学们这几天逛小吃街的时候，发现原来的黄源面馆不存在了，上方的门匾被装修布遮住，里面不时传来刺刺拉拉的电锯声，装修声。
同学们好奇地打量包裹着的黄源面馆，想知道这里会变成什么地方。
一个星期后，同学们的好奇心得到了满足，装修一新的黄源面馆更换新的名字：小莫美食屋。
“咦，这不是对面的煎饼果子西施店铺的名字吗，怎么用到了这里，难道这两家店有了联系？”
“谁知道呢，进去看看不就知道了。”
同学们好奇地进入小莫美食屋，发现果然是原本在对面的顾小莫和王嫂。
“这家店你们成了你们的了？”有同学问道。
顾小莫点头：“是的，从今以后这里就是我们的美食屋了，对面的店铺即将关闭，换到这个更加宽敞的地方来。”
“真的吗，太好了，这里环境设施比对面的好啊。”
“换到这里就不用排队了吧。”
同学们兴奋地说着。
顾小莫点头：“对，以后不需要站着排队了，我们会给大家发号牌，大家按照号牌就可以了。”
既然换到了高大上的店铺，相应的措施就要改进，像陈旧的站着排队买叫花鸡这一幕将得到改善，后期顾客们不需要排队了，按照银行的流程就行，每个人进门的时候，领取一个号牌，等着叫号就可以了。
这样既提升了顾客排队的舒适性，也避免了插队情况的出现。
“另外我们店里将推出新品，牛肉板面哦，以后不仅可以吃叫花鸡，还能吃到面了，在我们店里就可以吃饱了。”顾小莫适时宣传店里的新产品。
“是吗，那太好了，以前从你们家买了叫花鸡，还要去其他饭店买主食，以后不用这么麻烦了。”
“你家都有什么面啊，好吃吗？“有同学问出了最关心的问题。
对于众同学来说，最关键的问题就是新产品好吃不，如果好吃，一切都不是问题。
“那必须好吃，我的店铺一直奉行精品策略，无论做什么，都做最好的，从之前的叫花鸡、煎饼果子就可以看出来，牛肉板面同样的精品策略，如果不好吃，我宁愿不开发新品。”
“恩恩，叫花鸡西施，我相信你。”
“啥也别说了，给我来一碗牛肉板面，还有半只叫花鸡。”
“我也要。”
处于对顾小莫店铺过过往美食的信任，众同学毫不犹豫点了新品，想尝尝牛肉板面的味道。
顾小莫摆摆手：“大家别着急，我们刚搬到新店，各方面还在磨合中，一下子没那么大的供应量，大家耐心等待下哦，不要着急。”
“呃，怎么可以这样呢，别的饭店上菜速度很快的。”
“对啊，如果半个小时内上不齐菜，不收费的。”
顾客们说的这种情况是存在的。
由于现在餐饮行业竞争压力较大，一些饭店为了改善顾客体验，推出限时上菜的活动，如果规定时间内无法上齐菜，则不收饭费。