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第三百六十九章:以“怪”在著称的鸡
银天挑眉嘴角忽然扬起似笑非笑的地笑意望着清风徐来,卷起耳边发丝的乐莜莜,他刚伸出手想帮她将发丝勾到耳后,然乐莜莜下意识地往后退了一步拉开两人距离。银天的冷淡一笑看悬在空中的手,“那么怕本君?”
乐莜莜轻微一愣看着牛头不搭马嘴的银天,“牛头不搭马嘴,我问你说的对不对,你怎么转移话题呢?”
银天闷哼了一声,一抖身后的衣袍款款落座,自顾自地给自己倒了一碗黄酒,“你可知在后宫中聪明爱刨根问底的女人是活不长的吗?”
乐莜莜皮笑肉不笑的地瞪了一眼变相教训自己打破砂锅问到底的银天,“是吗?我反倒觉得只要你一定不放我出后宫,我想你肯定不会让我有事。”
她浅淡一笑,墨色眸中流转出一股得意而自信的光彩,这样光彩夺目的女人正坐在银天面前,银天心情大好地一干而尽道:“你做了这是什么?本君都没有见过这种美食。”
乐莜莜看着银天拿着银筷敲了敲棒棒鸡的盆子,嘴角一扬道:“你赞我一下,我就告诉你听!”
银天低声一笑,双瞳的眸子陛笑眼弯弯地望着乐莜莜,郑重而深情道:“女人,有你真好!”
最后两个字完全是银天真心而感慨有她在的日子,仿佛烦在他身边的事情都变得烟消云散 变得已经不重要亦或她的出现,他身边的问题也迎刃而解。
乐莜莜毫不客气地给银天送了两个卫生球,“真是敷衍!”
银天宠溺地看着眼前并不懂让双手沾满的鲜血的他说一句中肯的话有多难,如今她到时得了便宜还卖乖。乐莜莜皱了皱鼻子,手中的银筷敲在鸡腿肉之上,“嘟——”
“嘟——嘟——嘟——”
银筷每落在鸡腿肉不同位置都发出不一样的声调,银天眉头一挑若有所思地看着乐莜莜利用那一道不知名的美食以及碗筷敲出了一首非丝竹雅乐的曲调,一曲尽而让银天如同挖宝的猎人双眼闪着欣赏的光看着乐莜莜。而乐莜莜微微一笑道:“厉害吧!这就是传说中的……”
“传说中的?”银天皱了皱眉看着忽然愣住的乐莜莜,“这是传说中的什么?”
乐莜莜看着棒棒鸡话都嘴边却不知如何说出这一道菜名,她恼怒地咬了咬牙迫使自己努力想起这叫什么菜肴时,银天看着她的懊恼若有所思地问道:“想不起来?”
乐莜莜睁着大眼睛点了点头,“嗯! 就是知道做法、味道、吃法……但是忘记了它叫什么?”
“既然想不起来就不用想了,本君再给它个封号不就好了吗?”银天平静地看着如同深潭看不见底的乐莜莜,乐莜莜百般无奈只能赞同银天的话道:“嗯!好,那叫什么?”
银天瞟了一眼乐莜莜,银块落在鸡腿肉上,再一次发出一声“嘟——”但这一声惊醒了两人,两人异口同声地说道:“棒棒鸡——”
两人惊讶地看着彼此,银天眉头一挑,嘴角的笑一扬,“怎么想起来了?”乐莜莜郑重地点了点头,根据依稀的记忆说道:“相传在某个朝代的某个偏远山区某个部落的中,有一个人特别喜欢品尝美食,他经过长时期的钻研和汤料的搭配实践,目的就是为了然鸡肉的味道怎么样变得更加美味而口感更多层次。
经过多番的试验和校准之后,高汤的汤汁调和成弄成酱汁,再搭配上很红油,能完美地将鸡的鸡味勾出来,并将鸡的土腥味去掉,但又不会破坏口感……”
银天眉头一皱,“为了吃鸡特意花时间去钻研,这人怕是没有建功立业的心啊!”
乐莜莜不认同地抿唇解释道:“因为那个部落是在深山中,而深山中的鸡是最奢侈的一种肉,这算得上只有贵族才能平常品尝,而平常人家只能逢年过节时才吃上一口。
因而那人发明出了这个调味法子,然在山野走卖的商人则是利用大家吃不起鸡以及这个配方烹调出了这样一道菜。
但是又因为商人的刀工并不好,经常切的鸡肉薄厚不一,导致鸡头无法完美的入味。而购买鸡肉的顾客常常会挑着比较厚的买走。
故而商人就给每个顾客一个小木棒,这样商家凭借顾客将木棍落在鸡肉之上而切割,因为每个人落下木棍的角度、力度以及鸡肉的薄厚不同。
故而发出不同的‘嘟嘟嘟’声,又因为此音抑扬顿挫,有着一种不和谐却悦耳的律动,故名为棒棒鸡……”
银天恍然大悟地看着乐莜... -->>
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