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“嗯,那就去我爹儿那领小推车和剪刀吧,我也跟你们一块儿去,告诉你们怎么做。”李雁回也穿了一身平常的衣服,头发也用布巾绑了起来,她得做示范呢。
这些人不少都是凤头山上的原来养着的小孩子,还有一部分是卫珣留下的小兵,用起来还是挺顺手的。
看着二十个人浩浩荡荡地进山了,村里人看了都说,这李家又要用大动作了啊。
“你们看着,只有这样的葡萄是能采摘的,要黑透了的,拿着剪刀从根部剪下,如果有枯枝烂叶一定要摘掉,手要轻,但也不用过分,这个葡萄的皮还是挺厚的,车子不用装的太满,推的时候也要小心。”李雁回叮嘱着。
这些人都不是笨蛋,看了一会儿就明白了,纷纷下手,李雁回有一个一个的看过才放心。
“大妮儿,这边儿我看着就行,你不是说要领着家里的人有别的事儿干吗?和飞鱼飞燕先回去吧。”李万峰说。
“行,那爹,我就先回去了,到时间了,我让人叫你们回去吃饭。”李雁回说完就走了,家里的事儿更是不少呢。
在李家盖的作坊当中,还剩下最后一排房子,李雁回就准备用来酿这个葡萄酒了,还幸亏当时盖的房子足够多,要不还真是要抓瞎了呢。
站在李雁回面前的是米氏带着丁氏、马氏、崔氏、关氏,还有山里面出来的五个老兵,说是老兵也就是五十多岁,比爷爷李大春还一两岁呢,精神矍铄的样子规矩地站着。
“今天我叫大家来,是有重要的任务,山里的葡萄好了,我要用他们来酿酒,这件事情不能有丁点儿的外传,知道吗?”李雁回严肃的目光看着众人。
“是,大姑娘。”
“是,少夫人。”
“好了,飞鱼你带着这几位老伯把他们运到的葡萄用清水清洗一遍,不要去掉上面的白色粉末,那个东西很重要,然后放在太阳下晾干,晾晒的架子都搭在外面了。”
“米婶子,你带着她们几个把晾晒干没有水分的葡萄都放摘下来,捏碎放在木桶里,等着里面铺了一层的葡萄之后再叫我就可以了。”李雁回分配了一下工作。
“是,大姑娘。”
“是,少夫人。”
李雁回这边儿准备就绪之后,第一批的葡萄也被运回了作坊。
“姑娘,您看,这葡萄我们摘的可行。”李青擦了擦脸上的汗水。
“很好,都推到飞鱼那边儿去吧,辛苦你们了,等会儿我让人抬了绿豆汤过来给你们喝。”绿豆汤是早就熬好的,让人抬过来也就行了,这大热的天可别在中暑了。
“谢姑娘,兄弟们把车子推上,跟我走。”李青一发话大家全都动了,看来这阵子李青也没少下功夫。
葡萄都被放在干净的油布上,飞鱼带着五个老兵洗洗涮涮,然后在放在院儿里的架子上晾干,米氏她们暂时没事儿,也帮着洗晒。
这初秋的季节,太阳正烈,小风徐徐,没多大一会儿,葡萄上的水分就干透了,只等着进行下一步了。