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“呲哈呲哈……”李承乾面红耳赤,挥汗如雨,可是却手中不停,下筷如飞:“这茱萸做成酱来,竟然这般下饭?父亲,母亲,把那胡麻酱和茱萸酱放到一起,更加美味,孩儿替父亲母亲拌匀一些!”
“此味辛烈至极,口中犹如火烧一般,却不觉难受,反而甚是爽快,却不知为何。”李老二一边擦去额前汗水,一边品评道。
周围的几个人,全都是满头的汗水,嘴里不停的发出“呲哈呲哈”的声音来,可是手中的筷子却一刻不停,从煤炉子中间的铜质火锅中夹菜出来,在碟子中蘸了酱之后送入口中,大嚼几口便吞咽下去。
“这吃食跟古董羹倒是有几分相似,不过却比古董羹要滋味的多。”到底长孙皇后,顾及仪态,虽然也是频频下筷,但是到底比其他几个人看上去斯文的多,架起一筷子放到了最小的李泰面前的碟子里面,说道。
长孙皇后口中的古董羹,其实就是火锅的前身,在一个炉子上面放置砂锅,里面添上汤水煮沸,然后将菜肴投入砂锅之中,因为食物投入沸水时会发出“咕咚”的一声,所以就被雅称古董羹。一群人围绕着火炉坐成一圈,一边饮酒赋诗,一边夹起砂锅中的菜肴食用。东汉之时就已经出现了古董羹,只是因为菜肴的炮制方法和用具,以及调味的香辛料所限,却与后世里的火锅的味道相比,相去甚远了。更别提夏鸿升又弄来了茱萸和胡麻制作了蘸酱,胡麻是从长安城中的胡商手中购入的。也就是芝麻。至于茱萸。虽说辣味到底比起辣椒来差了一筹。但是现下辣椒还在遥远的地球另一边,夏鸿升也只能无奈干着急,拿茱萸来代替了。
“陛下,皇后娘娘,这火锅所讲究的,也就是两个词来。一个是团圆,家人或者友人,围聚一桌说说笑笑。抢筷争食,也是一番乐趣。另一个就是火热,凛冬严寒,与家人或友人一道围聚炉火旁边,吃的满头大汗,酣畅淋漓,这是身上的火热温暖,左右不是亲朋家眷就是好友知己,三杯两盏淡酒,哪里管他窗外晚来风急。家人团圆,友人相聚。这是心头的火热温暖。所以啊,这火锅最是适合冬日里来,一家人齐聚一起吃,又或是一众挚友同道,围聚在这一张煤炉子周围,说说笑笑,边玩边聊,边下边吃,身心俱暖,心怀酣畅。”夏鸿升也有幸坐到了这一桌上,虽然有李老二和长孙皇后在这里,他就只能作为服务员了。
李老二听听夏鸿升说的话,稍微愣了一下,继而眼中露出了一抹感怀来,虽然一闪而逝,但是却被一直在仔细关注着李老二的反应的夏鸿升捕捉到了,心中暗喜。
夏鸿升知道,李老二是个念旧的人,跟随着他一起打天下出来的老人们,李世民基本上对他们恩遇有加,在李世民当政的其间,出去了反叛的侯君集等人之外,基本上其他的都过的很不错。从这一点上也能够看出来李世民的胸怀来,比之后世里飞鸟尽良弓藏狡兔死走狗烹的那些皇帝,一登基就立刻开始迫害那些帮助自己打下天下的人的君主来说,胸襟不止大了一星半点。李世民的念旧情从许多地方都能够体现出来,历史上许多大臣后来犯错误,都被李世民稍作追究,然后很快就要官复原职了。
唐太宗李世民为了纪念和他一起打天下治天下的功臣,还修建了一座凌烟阁来,并由阎立本所画的二十四位功臣的画像陈列其中,即为《二十四功臣图》,比例为真人大小,面北而立,以示尊皇,并时常前往怀旧。
不得不说,李世民是一位杰出的皇帝,很善于处理君臣之间的关系,恩威并施,双管齐下,把一个个能人异士治理得服服贴贴,却又使名将功臣多半得以善终。凌烟阁二十四元勋像就是例子。当时李世民年迈体衰,开始怀念往事,追想当年金戈铁马气吞万里的战斗岁月。将他那些老部下的形象绘入凌烟阁,以为人臣荣耀之最,此后凌烟阁功臣成为唐代豪杰从军报国功成名就的标志。
正是因为知道李世民这样的性格,所以夏鸿升才会说出这样一番话来。
这番话会让李世民想起来同自己一起金戈铁马一路走来的亦臣亦友的那些大佬们,看他方才的反应,似乎也真的想到了此间,夏鸿升的目的就达到了。
想来李世民听了夏鸿升的话,在心理暗示下,肯定会叫那帮大佬来这么吃上一顿,夏鸿升把方法和材料都交给御厨了,那些大佬们来见了煤炉子,怎么会感受不到煤炉子的好出来?这样一来,必要问起,一问起来,说是夏鸿升做出来的东西,没二话,旁的不说,就说那程妖精和尉迟老匹夫他们,就肯定会去夏... -->>
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