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578,仅仅是压箱底2
前来送药茶的下人打破了这尴尬的气氛,初烟出门将茶品端了进来。
暖阁依旧不允许其他下人出入。
苏凌霄正要伸手将那茶端过来,中途却被顾千雪截了去。
凌霄不解。
顾千雪道,“从前你是我病人,我能做的只是提出建议,但到底要不要履行决定权在你,但如今,我决定要伴随你一生,为了不提早成为寡妇,有些事情却不得不管了。”
若换一个人,听见有人诅咒自己死,怕雷霆大怒,但苏凌霄却不会,非但不生气,反倒是十分开心。
“好。”千言万语,化为一个好字。
顾千雪闻了一下药茶,“虽然名为药茶,但实际上还是以茶为主,知道为什么茶略有苦味吗?”
苏凌霄不解,满是好奇,“不知。”茶是苦的,糖是甜的,这是固定的味道,哪有什么原因?
实际上,原因大大的有!
“茶叶中有一种物质可以称之为多酚,而多酚类物质主要是儿茶素,儿茶素分为单体儿茶素和酯型儿茶素,其中酯型儿茶素约占70%,是影响茶叶苦涩味的主要成分。”顾千雪为其解释。
什么是多酚,什么是儿茶素?苏凌霄不解,更有着十足的兴趣,但去没立刻开口询问,因为他知晓这些东西解释起来怕会非常麻烦。
不积跬步,无以至千里;不积小流,无以成江海。
如果真想知晓这些奇妙的词汇,便要从头学起。关于学习,苏凌霄有的是耐心,何况是与心爱之人在一起,便是苦事也是甜的。
“儿茶素又称儿茶精,茶单宁。无色结晶体;能溶于水,和咖啡因同属茶叶中的两大重要机能性成分,儿茶素可以通过血液循环进入全身,加强新陈代谢,增强脂肪的氧化和能量消耗从而达到抑制肥胖的作用。”顾千雪继续讲解。
关于新陈代谢和氧化这两个词语,苏凌霄从前听顾千雪提过,“也就是说,喝了药茶,我会更消瘦,对吗?”
顾千雪点头,茶可以减肥,还可以防龋齿,真心是个好东西,按理说人人都应喝,最好是喝半发酵或全发酵类茶,但苏凌霄这种瘦得只剩下一把骨头的,还是……别减肥了。
“非但会消瘦,还会使你体虚,”顾千雪言辞肯定,“刚刚说了,茶叶里两大重要有机成分,除儿茶素还有一种,你还记得吗?”
苏凌霄点头,他记忆力一向很好,可谓过目不忘,“咖啡因。”
“对,咖啡因是一种黄嘌呤生物碱化合物,中枢神经兴奋剂,能够暂时的驱走睡意并恢复精力,更能加快血液循环。结合儿茶素,可以说喝了茶后,人体精神亢奋、血液循环加速、新陈代谢加快,而这种基础代谢需要庞大热量做支撑,你平日里不喜油腻,消化系统也孱弱,身体中没有那么多热量供这些过剩的基础代谢,有限的热量被用在不必要的地方,最后造成了热量不足,而结果便是体虚。”
苏凌霄略有惊讶,茶品使人消瘦并非无人知晓之事... -->>
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