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人群里有这么说的……

    “我说,他上午挨家酒楼去买土,该不会是要拿泥巴做菜吧?”

    “开什么玩笑?泥巴也能做菜?”他旁边马上有人回道,“难道他喜欢吃土不成?”

    ……

    当然,苏斐并没有理会这些人关于他的谈论,直接站到了临时搭建好的灶台上,这其实就是搬来了一些早就打凿好的石块,只要堆砌起来,就是烧火的灶台了,然后在灶台的一边摆上一张桌子,就是这次比试的场地。

    苏斐看向在他对面的那个灶台,拉斐尔这会儿还没有出来,但他也能够看到灶台上摆放的工具,在这一点上两边都是一模一样的。

    很快,拉斐尔在他那位管家的陪同下,走出了房间。

    “呼——”

    顿时,广场外面围观的群众里便响起了呼声,拉斐尔在镇子里的号召力可是无人能比的,虽然现场只有五个人会被选中参与试吃,但就算是能闻一闻出自拉斐尔之手的美食的味道,对大多数人来说就已经是一种享受了,更何况,这可是能够看到拉斐尔做菜的全过程。

    苏斐深深吸了一口气,他瞅了瞅站在离他最近位置的安娜和妮可,看起来,这围观的上百人里,也只有她们俩是坚定不移地站在他的这边了。

    而且,拉斐尔的号召力高对他来说可不是什么好事,因为这次的比试全程都是被围观群众们看在眼里的,所以,苏斐和拉斐尔各自做了什么样的菜式,都会被他们看到,而试吃的人在品尝拉斐尔的作品时,肯定会很自然地给出更高的评价。

    这大概就是名人效应吧……

    虽然根据规则,苏斐只要获得五个人中的两票就算是挑战成功,因为隔得太远,苏斐也不能清除地看到对面拉斐尔将什么食材拿到了桌上,但现在,他也只能集中精力在自己的叫花鸡上面了。

    他首先把刚从市场里买来的三翎花鸡放在案板上,鸡已经按照苏斐的要求宰好,鸡的形态基本完整,只是将毛给去掉了,除了鸡一侧翅膀下面有道刚好可以往里面塞馅料的缺口外,外表再没有伤口。

    这只三翎花鸡并没有采用传统的割喉放血方式宰杀,而是直接将喉咙扭断,让鸡马上断气,说起来,这种方式还可以让鸡更快解脱呢。

    因为没有割破大动脉,所以鸡血并没有放出来,至于内脏,则是从鸡翅下面的切口取出来的,这些东西苏斐直接留在了鸡店老板那儿,他可不打算去处理那些麻烦的内脏。

    苏斐用清水将整只鸡洗了一遍,等到水差不多沥干之后,便开始用手沾着酱油、料酒、盐在鸡身上涂抹揉搓,又倒了些进那道豁口里,将豁口堵着,使劲摇晃,让整只鸡内外充分抹上调料。

    这可只是腌制的第一步,苏斐又从香料包中取出了丁香和八角,将两味香料和玉果混合,研磨成粉末,把粉末均匀地洒在鸡身上。

    然后,苏斐便将整只鸡放到了一边,开始处理起将要塞进鸡肚子里去的馅料。

    这会儿,苏斐也是抬头看了看拉斐尔那边的情况,虽然不能看清楚他具体在做什么,但单单是看着他那大幅度的动作,苏斐都是一脸疑惑,不就是做一只鸡嘛,又不是宰牛,至于有这么大动作吗?

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