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罗青拎起木盆往小溪边走去。

    罗曼把兽皮袋子里面的大葫芦全部掏了出来,拿了骨刀出来,看着玄九说道:“你试试看能不能把这些大葫芦从中间这样顺着劈开。”

    玄九接过绿油油的葫芦,拿起骨刀比划了一下,先画了一条中线出来,卯足力气,用骨刀一点一点把葫芦竖着剖开了。

    罗曼看着玄九手里的骨刀,看来这种骨刀还是很锋利的嘛,不知道是什么动物的骨头做成的。

    玄九一次把这些葫芦剖开了,一会儿的功夫,旁边的空地上摆满了半片半片的葫芦。

    罗曼把葫芦里面的籽全部挖了出来,用清水洗干净之后,放在石凳上面晾晒,来年春天了可以在家门口的大树下种几颗葫芦,到时候大树爬满了葫芦藤,看着好看,用起来也方面。

    罗青准备好肉块儿回来的时候,看到门前大大小小的摆满了葫芦,朗声道:“阿姐!这个是什么东西?哪儿来这么多……”

    “哈哈,这个是葫芦,今天和玄九上山的时候,发现的,半个半个的可以用来做容器!做碗,做盆,等等!”罗曼简单的解释了两句。

    “看来是好东西!”罗青说着生火烧水,开始准备煮肉,在罗曼的调教下,罗青已经能独自煮出来,咸淡适中的肉了!

    午饭后,三人坐在凉棚下面各自休憩。玄九来了之后,罗曼一直觉得这个凉棚太小了,三个人坐有些拥挤。看来回头得找一些好木材,重新搭建一个大一些凉棚出来。

    罗青休息的差不多了之后,说道:“阿姐,我去把这些猎物全部切成块状,方便一会儿做风干肉。”

    “等等,罗青,你上次和我说过族里做风干肉的法子,用盐巴涂抹腌制,几天后洗去盐巴,把肉挂在风口风干,虽然可以多储存几天,但是储存的时间有限,如果不及时吃掉,可能就要坏了。是这样没错吧?”罗曼问道。

    “对呀,阿姐,族里历来是这样做风干肉的。”罗青不解的看着罗曼。

    “你也说了,上面的法子,风干之后的肉储存的天数有限,我想着这中间肯定是有什么步骤做的不够仔细,小时候听阿娘提过一种法子,你还记得吗?咱们家小时候做的风干肉,一直能储存很长时间呢!”罗曼开始忽悠,阿爹阿娘去世的时候罗青才三岁,他怎么可能记得。别说是罗青,十二年前罗曼也才五岁,也不可能记得。但是吧,这种事情,必然要甩锅给阿爹阿娘了,要不然,它也解释不通啊。

    “这样么?那应该怎么腌制?”罗青挠了挠头,实在是想不起来小时候的事情了。

    “这些猎物,先骨肉分离一下,然后把肉块全部写成手臂粗细的宽度,长度约莫两个手掌叠加起来的长度就可以,骨头可以留下来,咱们炖骨头汤喝。切忌这些肉不能沾水。切好之后,把这些肉放在干燥的石锅里面,用盐巴涂抹均匀,腌上,差不多一天一夜之后,会出来很多血水,切忌,这个时候,不能用清水冲洗这些肉,直接从石锅里面提溜出来,然后用骨针穿着兽皮条把这些肉串好,挂在通风处风干,差不多十天左右就全部风干了。”罗曼一一道来。

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