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“奇怪……我明明在里面吃到了起司,可是……怎么找也找不到在哪里,究竟藏在哪里了啊!”胖胖的大叔奇怪道,他用叉子卷起宽面找了半天,都没能发现那起司圆润风味的出处。
“请您看一看面条的横切面。”塔克米轻笑道,没想到,自己偶然的一处构想,竟然连这样经验丰富的美食家都摸不着头脑。
“面条……居然是分成三层的吗?”千俵织江闻言默默将宽面的侧面翻了过来,马上就发现,那被酱汁染黄的宽面中央有一点不起眼的白色。不用猜也就知道,那就是这道料理失踪的起司所在!
“如果加入起司的话,会在烹饪的过程中因为高温融化而失去原本的口感,但夹在宽面中央就不一样了,外层的面条将起司紧紧地吸附住,防止起司溶解流出来……”
纯豆酱油调味的咖喱酱汁带来的深邃感,还有起司融化在宽面之中带来的奔流感,如此完美的搭配,自然打动了评委们的心!
“塔克米的最终得分是——九十分!”
“我愚蠢的弟弟啊……”让杨明感到遗憾的是,成功压制了自己弟弟的塔克米,并没有说出这句非常让他喜闻乐见的话,两兄弟坐在下面,气氛还是无比的融洽。
在这对来自意大利的兄弟下场之后,台上的厨师已经寥寥无几,确切地说来,只剩两个人。
已经有观众觉得这最后的一点没什么好看的,所以提前离席了,可是,他们注定会后悔的。
因为他们,将失去亲眼目睹秋季选拔历史上最高分的诞生。
“杨明君……”端着自己的料理,薙切爱丽丝从杨明的身边经过,清澈的眼神和杨明对视着。
“半决赛,或者决赛见吧。”
A组和B组的四强将会互相厮杀,所以如果爱丽丝要和杨明撞上的话,得在八强之后才有可能遇见。
“好啊。”杨明微笑着,回答道,然后补上一句,“加油!”
“呵……”薙切爱丽丝大跨步地走上前去,她需要加油吗?
之前的料理,她已经一道不落地全部看完了。
可惜,没有一道料理,称得上对她是有威胁的。
“毕竟,我和她们,可不是一个时代的料理啊。”
薙切爱丽丝迈着优雅的步伐,将自己的菜品摆到了评委的桌前。
为了保持菜品的温度,保温盖稳稳地将菜品掩盖在下面,让人看不见里面究竟是什么东西。
“总算是可以品尝她的料理了……”千俵织江之前就一直关注着薙切爱丽丝制作料理的过程,那仿佛科幻场景一样的烹饪过程,让她一直很好奇最终的成品究竟会是什么样子。
“这是我竭尽全力做出来的菜品。”介绍着自己的料理,薙切爱丽丝的眼睛和嘴巴都弯成了浅浅的弧线,双手合掌说道,“来……请诸位尝尝看吧~?”
看得出来,这是她个人十分满意的作品,为了能在这场秋季选拔上展示自己的实力,这位在国际分子料理大赛上崭露头角的天才,倾尽全力,毫无保留... -->>
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