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sp; 慕斯蛋糕是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层，通常是加入奶油与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。
慕斯与布丁一样属于甜点的一种，其性质较布丁更柔软，入口即化，另外制作时最大的特点是配方中的蛋白、蛋黄、鲜奶油都须单独与糖打发，再混入一起拌匀，所以质地较为松软，有点像打发了的鲜奶油。
在杨明曾经所在的世界，慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎，他没有想到，海贼王世界居然也有人会做慕斯蛋糕。
其实这也很正常，谁叫海贼王的作者经常全球旅行呢，作者君也很羡慕啊！
最初制作慕斯蛋糕时，大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构、口感和风味的各种辅料，使之外型、色泽、结构、口味变化丰富，更加自然纯正。
特别是慕斯冷冻后食用其味无穷，成为蛋糕中的极品，其口味具有纯正自然，清新流畅，没有奶油蛋糕油腻的特点，口感细腻凉爽，具有高级冰品的特点。
此时此刻，明显已经到了烹饪的尾声。
杨明凝视望去，眼中闪过一丝惊诧。
“这是……鸡蛋？”
在这位杀马特名厨一双妙不可言的巧手之下，他的每一个动作简直毫无挑剔，慕斯蛋糕在他一阵摆弄下，被做成一颗椭圆形的鸡蛋，竖立在一块饼干上面。
此时此刻，无论在哪个方向看去，这就是一颗鸡蛋！
你以为这是一个蛋？
错了！其实它是一只鸡！
很显然，这位名厨不是一个简单的主。
杀马特名厨仿佛一个画家一般，将准备好的佐料插在上面，再在眼睛上面用巧克力点上一点，如同画龙点睛一般，原本毫无生气的小鸡蛋，瞬间就变成一只萌萌哒的小鸡！
特别是最后那一点，简直让杨明拍案叫绝！
以前杨明对于画龙点睛这个成语的理解不是很深刻，可在看到这位名厨的做法之后，顿时有一种如雷灌顶的感觉，原来有时候烹饪还能够这么艺术！
外层的新鲜乳酪慕斯，加上巧克力和可可脂，喷出小鸡毛茸茸的感觉，简直神了！
它就好像刚刚从鸡蛋里面孵化出来的小鸡，正站在地上，睁着那双呆萌的小眼睛遥看远方。
美美的甜品对于有着少女情怀的女人充满着诱惑，圆滚滚毛绒绒的小鸡超级可爱，再加上那两点看起来呆呆的小眼睛，瞬间萌化了在场所有女性的心！
它就像是一枚娇小的雏菊，优雅地静躺着，直待有人把它抚起、摘下，品味。
不用文绉绉的话，直白来说就是，这款小鸡慕斯，外形萌萌哒，精致而清新，只是一眼过去，便让人忍不住吃一口！
幸福就像一块松软的蛋糕，经过流光岁月的烘焙，加上甜蜜奶油的点缀，最后把这份爱分享给每一位客人。
也许你会觉得巧克力太腻，草莓又太甜，菠萝又太酸，但是这款清新的小鸡慕斯，你一定不会拒绝！
此时此刻，如果要杨明给这位杀马特名厨做的这道甜品评分，给出公正的分数，必定是99分！
少一分，是怕他骄傲！