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福掌柜盯了一圈村民，呵呵呵一笑。福掌柜笑脸瞧村民们。瞧，并未将什么特色菜说出。村民见福掌柜不往下说，一头顶狗崽子的村民问：“是什么特色菜？”用手指着福掌柜。
这村民问，福掌柜见其头上顶个狗崽子，仍是笑脸的回道：“总之不是狗肉。”
这村民闻言，吧嗒下嘴道：“你告诉我是什么特色菜。”
福掌柜仍是笑着脸，他呵呵道：“我告诉你，这菜——”福掌柜说至此停住，眼睛突然转着。他道：“想知道是什么特色菜，呵呵，请到客栈里去。”福掌柜大拇指向后指客栈，眼睛快速的看村民们。
村民们听了，这福掌柜不愧是做生意的，哪都藏着心眼。这进客栈，自己就不好意思不叫点啥了。客栈又不是展览馆，进去转一圈，半个铜币不用花。
有村民想知是啥特色菜，但啥也不想吃，也不想喝，更不会住店。这人中等个头，是个农夫。他道：“客栈里是何特色菜？”说着往客栈里瞄。
福掌柜严肃的看着这人，他道：“呵呵，何特色菜，哎，请进！”福掌柜将手往客栈一伸，眼睛睁着，给人一种精明的感觉。
这人已吃过晚饭，他道：“我都吃过饭了，你能告诉我是何特色菜不？”
“是啊是何特色菜？”这时其他几个村民也问。
福掌柜想让村民到客栈瞧，瞧那墙上钉的卷轴。人进客栈，比在外头不同，到了客栈才是自己的地盘。
福掌柜眼睛上下一晃道：“呵呵呵，那菜就墙上挂着呢，想知道，到我客栈里一瞧便知。”福掌柜说着话将手向客栈伸着。
村民沉静片刻，头顶狗崽子的村民问：“进你客栈不花钱行不？看看是啥菜，就走？”
此时村民算是一伙的，这人说了，村民们俩眼睛登时亮了，只等福掌柜说话，他说‘不花钱’他们便可到客栈去，看那墙上挂的是啥特色菜。
这村民说话，福掌柜眼睛转了转，一时找不出话来对付。这也不好说什么，福掌柜为难道：“好吧，大家请进。”说罢，身子朝客栈侧转了下。
村民们只愣了一下，便熙熙攘攘的往客栈进，“走走走！”
福掌柜立在那里，任村民们从自己身旁走过。
很快，村民们都进了客栈，只留福掌柜一个人在外。
客栈里，柜台收钱的坐于柜台之内。餐厅共有四人，分坐于两桌。一桌是嗑瓜子的管家三位工人；一桌是那喝多了的客人，自斟自饮，哼哼呵呵的，身子总是在动。
村民们迈着好奇的脚步走进屋来，寻着墙上挂着的菜。村民进来，钱溪五三人皆不再嗑瓜子，看村民们。那柜台收钱的也盯着村民。
那喝多了的客人听到有人进屋，很多的人。他完全没有理睬，进屋的人，与他没有丝毫关系。
“墙上哪呢？”
“在这上呢吧？”一村民指道。
村民皆去注意那墙上适才钉的卷轴。那头上顶个狗崽子的村民念那卷轴上的字，这位村民念，村民们看那卷轴，改为听他读。
这人念罢，村民们讨论起来，“这特色菜，原来是熬汤捞出之物。”
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