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在人生桃源里，一些臻麦都到了成熟期，可以收成了。
苏睿没有做过农民，也没有种过小麦，但没吃过猪肉，还没见过猪跑吗？他还是看过小麦的。
只是他以前看过的小麦，和人生桃源的臻麦有很大的不同。
这臻麦和小麦的颜色和形状倒是差不多，没有多大的区别，但臻麦却是比小麦大了好多倍，所结出来的颖果，也比普通小麦的颖果要大好几倍。
在这样的情况下，在种植面积相同的情况下，臻麦的产量至少是小麦的好几倍。
何况，臻麦还可以做到一年最少四熟，那产量又要乘于四倍。
这一来，臻麦的产量，可要比小麦高太多了，两种作物的产量并不是一个同级别，以臻麦的实际产量，或许可以创造出一个产量奇迹出来。
不说别的，如果臻麦一年的亩产量，可以比小麦多上几倍的话，那其中所代表的意义可很不一般，也会给人类社会带来很大的冲击，至少可以更大程度的减少饥荒，让更多的人可以免受饥饿。
所以，苏睿对臻麦是越来越看重，这不单单是金钱的关系，还有其他方面的原因。
接下来，他看了一会后，就打算把臻麦都收割下来。
当然，苏睿并不需要一颗一颗的收，只是一个念头，人生桃源的臻麦就自动被收了起来，全部摆放整齐，被送了出来，这就是人生桃源的方便之处，任何植物到了成熟期，都不需要他亲自动手，只需要一个念头，人生桃源就可以自动帮他完成。
有时候，他觉得人生桃源，就好像一款种植游戏，其操作也好像是在玩游戏一样，但他也很清楚，人生桃源不是游戏，而是真实存在，而现在就在他眼前的臻麦，就是很好的证明。
在把臻麦收下来后，苏睿就开始忙活了，他开始拿着臻麦做各种实验了。
比如，他去外面找人用机器把臻麦研磨成粉，确定这种出粉率有多高，和小麦又有多大的区别。
另外，苏睿还去了一趟公司，让沈晴带着这种臻麦去找实验室化验分析，他要确定这种臻麦的成分和普通小麦的区别，而这也是最重要的一点。
通过这些研究后，他对臻麦的了解，就更进一层。
在臻麦研磨成面粉后，苏睿进行了多次的数据统计，发现这种臻麦的出粉率非常高，一公斤的臻麦，基本可以研磨出0.95公斤的面粉，甚至还要更高一些，达到了百分之九十五的出粉率，而普通小麦的出粉率，一般都在百分之八十五左右，也就是一公分的小麦，只能研磨出0.85公斤的面粉，前后相差足足百分之十。
当然，一些品种的小麦，出粉率也可以超过百分之九十的，达到百分之九十五，也不是不可能做到的。
但正常来讲，出粉率超过百分之八十五后，品质就会逐步下降，出粉率越高，面粉的品质就会越低，出粉率维持在百分之八十五左右，才可以保持面粉的品质。
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