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“孜然、香菜籽和大蒜,与橄榄油一起翻炒,再进入清汤,与羊肉一起熬煮。在除去腥味的同时,这些香料的香味也牢牢地进入到了羊肉中。
“而鸡肉块的味道同样鲜美,煎制后鸡肉的表面焦香味美,而内部的鸡肉细腻柔软。在与羊肉长时间熬煮之后,羊肉的浓郁香味,也浸入到了鸡肉中。这两种味道之间的碰撞,所带来的冲击,让人完全把持不住。”
乔布眉头舒展,脸上也浮现出了幸福的神色。
艾迪微微闭起眼睛,感受着两种肉质,所带来的冲击,伊恩那种精湛的厨艺,在这道菜品中,表现的淋漓尽致。
“真是美味。”艾迪轻轻说道。
看台上,东方学园的众人,怀着不同的心情,看着这场比赛。
从第一场比赛开始,杭子琪的心情,就变得纠结起来。她不希望远月学园赢,而且也更讨厌小林龙胆,但是,如果小林龙胆输给了卡罗尔,自己在东方的形象,一定会一落千丈。
即使她赢过卡罗尔,但是媒体,以及东方的老师,他们所看中的,往往是输掉比赛的场次。
小林龙胆要是很强,或许她还有说辞,否则,免不了处罚。
在小林龙胆赢过后,杭子琪由衷地希望,远月连输两场。
这样,东方就有机会,超过远月。
怀着这种心情,她观看比赛时,感到了些许紧张。
“真不愧是蓝际学园的高材生。”
杭子琪听到这个声音,内心一动,连忙看向说话的人,却见程怀志托着下巴,眼神烁烁地看着大屏幕。
“学长,你是说,那名蓝际的选手有胜算?”杭子琪问道。
“我可没说。”程怀志矢口否认,“两人做的都是西餐,因此,擅长西餐的伊恩,肯定占有优势。而且,再告诉你一个消息。”
“嗯?”杭子琪一愣,迷茫地看着程怀志。
“蓝际的二年级生,只有8个人能升入三年级。本次参赛的3名二年级生,肯定在这8个人中。这么高的淘汰率,最终却只选出了8个,他们的实力可想而知。”
“你自己都这样说,那蓝际不就赢下第二场比赛了?哪还有什么变故?”阙正卿不解地问道。
“理论上是这样,但远月的选手,在一道菜品上,使用了两种不同的芥末酱,不知道这会不会有什么改变。当然,最后决定比赛胜负的,是两道菜品的味道,而这些,也只有评委老师最清楚。”程怀志轻声说道。
评委老师……
杭子琪的目光,再次移动到三位评委上。
在试吃过鸡肉、羊肉和蔬菜后,三名评委也终于把目光落在了古斯古斯上。
艾迪的汤勺,舀起了一勺子粗麦入口。在经过蒸煮之后,粗麦的质地已经不再那么硬,而且因为其含有高筋度,在咀嚼的时候,麦粒的韧性反复摩擦着牙齿和舌苔,口感竟然出奇的好。
而因为粗麦本身比较容易吸收汤汁,伊恩的精心调配的汤汁也浸入到了粗麦中,浓郁香美的汤汁,与富有嚼劲的粗麦相互结合,竟然迸发出了惊人的味道。
尤其,芜菁、番茄、西葫芦等蔬菜,也与浓汤一起熬煮,所以,浓郁的汤汁里,还带着一些蔬菜的清香。
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