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式甜点。
郑轲很少见到田所惠制作西点，当看到田所惠拿出这些食材时，顿时有了兴趣，他要看看田所惠的西餐，会是什么水平。
田所惠取出一个汤锅，将三瓶红酒倒入锅中，加入细砂糖、桂皮棒以及香草荚。
从一开始，田所惠的料理，就让郑轲摸不着头脑，哪有开始就用三瓶红酒的甜点？
他用余光看了一眼茜久保桃，发现她也微微皱起了眉头。
看来田所惠的料理，还真有一些自己的东西呢？
与此同时，塔克米也在快速地烹饪他的料理。他把杏仁和榛果摆满烤盘，放进烤箱，又拿出了鸡蛋，与砂糖混合在一起，开始搅打，很快就起了泡沫。
“怎么样，看得出塔米克要做什么料理了吗？”郑轲好奇地问道。
“差不多吧。这道料理，我也做过。”茜久保桃抱着布偶，郁闷地说道，“不过，这毕竟是秋选赛，他也是经过了精心准备。再说，就算两道料理看起来一样，但里面也有很多细节上的不同，只有开始试吃，才会发现，看起来几乎差不多的料理，却在不起眼的地方，有异样的惊喜。”
郑轲点了点头，虽说从知道题目，到开始比赛，只有一天的时间，但很明显，每个参赛选手都迸发出了惊人的潜力。以早上幸平创真的料理为例，任谁都猜不出，那看起来极为普通的蛋黄，却有那么多的技巧在里面。
“确实是这样，可惜我不是评委，尝不到他们的料理。”郑轲舔了舔嘴唇，虽然十杰休息室里赛场很远，但浓香的味道仿佛透过屏幕的画面，留到他的味蕾上。
随着时间的推移，两个人的料理也进入最关键的阶段。
田所惠把汤锅坐在火上之后，另外又拿出一个崭新的汤锅，再次倒入牛奶和香草，放在火上加热。另取蛋黄和细砂糖，用搅拌器，使两者充分搅匀，再与牛奶混合。
看着田所惠熟练地搅拌混合物，一种食物出现在郑轲的脑海中。
“如果我没猜错，小惠现在要做的食物，应该是冰淇淋。”郑轲摸着下巴，脑子却想着接下来可能会做的步骤。
“应该错不了。这么说，田所惠的料理，应该是一个比较冷的甜点了。”茜久保桃也看出了端倪，“如果是这样，我不看好这道料理。”
“为什么？”郑轲疑惑地问道。
“五位评委老师中，有三位老师的年纪比较大。吃这种甜点，不知道是否合适。”
确实！
在做料理的时候，必须要考虑到食客的状况。只是，田所惠这样做也无可奈何，毕竟她也不知道评委有薙切仙左卫门这个年纪的评委。所以，如果两个人的料理相仿，确实会造成一定的影响。
田所惠似乎没有在意这些，依然聚精会神地制作自己的料理，
木勺不停在锅中搅拌，直至国外的汤液沾黏在了勺子上，田所惠才把锅放入冰水中冷却。
两个人的料理都非常不错，至少站在郑轲的角度，都是合格的甜点。然而，想获得比赛的胜利，合格的料理根本不行，他们必须做出比对方更出色的甜点。