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“这些人，本身实力不够，又不会多动动脑筋。这样的弱者，远月学园根本不需要！”夏培尔冷哼的一声，把目光锁定在一名胸牌号为20号的学生身上。
20号阿部唯是一名长相普通的女生，唯一的特点就是脸上的雀斑，成绩在所有人中一直处在垫底的位置。
本来夏培尔认为她肯定会在第四次考试中被淘汰，但一个小时过去了，这名学生却连一次投诉都没有。
阿部唯站在后排的操作台边，快速处理食材。
“鳕鱼鱼排好了没？”凯瑟琳回身问道。
“好了，在这里。”阿部唯连忙将一份鱼排递给凯瑟琳。
“荞麦面的面剂有吗？有人点了一碗荞麦面。”一色慧回身问道。
“有呢，请稍等。”阿部唯洗了洗手，从一侧的面盆里取出一个面剂，递给了一色慧。
夏培尔摸着下巴，脸上出现了笑容，虽然阿部唯的实力并不靠前，但她通过这次考试的几率，要比一般人大得多。
随着餐厅的顾客越来越多，厨师们也渐渐处在最忙碌的时候，几乎每个人都汗流浃背，刘海也粘贴在了额头上。
“凯瑟琳小姐，这是我的香煎牛小排，您尝一下味道怎么样？”一名男生将煎好的牛排递给了凯瑟琳。
凯瑟琳喘了口气，擦了擦额头的汗水“你之前尝过了吗？”
“是的，味道还可以。”男生回答说。
凯瑟琳拿起厨刀切下一小块牛肉，微微嚼了两下，然后将这团牛肉直接吐进了垃圾桶里。
“火候偏老，重做！”凯瑟琳将牛排递给了男生。
男生眉头微挑，又看了一眼还有三道料理在等着他做，便趁着凯瑟琳没注意，把这盘牛排递给了外面的服务员。
他知道这盘牛排的味道偏老，这是因为在烘烤牛排的时候，他正在处理其他料理，所以导致牛排多在烘箱里烤了一分钟。
一分钟而已，有什么问题？他不明白凯瑟琳为什么要这么严格。
就在他偷偷抱怨凯瑟琳的时候，突然服务员靠了过来，对着厨房里面说道：“17号学生，刚才你的牛排被顾客投诉，原因是火候偏老。你还有两次被投诉的机会，请注意。”
男生突然感到后背冷风直冒，他只有两次机会了。而被投诉的原因，就如同凯瑟琳所言，是料理的火候偏老。
凯瑟琳看了一眼吃瘪的男生，略微有些惊讶，她想不透，为什么明明已经告诉他，这道料理不能端给客人，他还是一意孤行？
“我再重复一遍。”郑轲将拉面折叠之后，再进行拉伸，“我们的食客是远月学园的贵宾。远月学园的财力不需要我多做解释，能成为远月学园贵宾的人，他肯定也在日本料理界有一席之地。或许他们平时的食物，都是米其林餐厅的级别。对于这样一群被美食养惯的人，在料理上的任何瑕疵，都会被他们的舌头无限放大。所以，请不要对自己的料理有太多的信心。或许你们的得意之作，在他们看来，必须要捏着鼻子，才能吃得下去。端上去先进行试吃，绝不是做做样子，而是为了保护你们。”