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; “这是贝壳？不对，是贝壳面。”赤井富江惊讶地看着碗里的食物，
在奶酪粉的下面，一枚枚的贝壳面与肉酱和白色的牛奶混合在一起。
他迫不及待地将贝壳面送入口中，美味冲击着他的味蕾。
“美味！”
赤井富江不停咀嚼着贝壳面，柔软的贝壳面入口即化，贝壳面的内部散出一股鸡蛋的气息，应该是与鸡蛋混合之后的味道。
“香醇的肉酱混合了西芹丁和胡萝卜，让人的食欲无限扩展，在配上鲜浓的高汤，这种味道真的有种说不出的美感。”
杉野明也紧随其后，将贝壳面吞入了口中，眼睛顿时瞪得滚圆，咽下这一口之后，问向熊井繁道，“你是不是在肉酱中加入了豆蔻粉？”
熊井繁道点点头，“豆蔻粉的香味比较温和，而且与又夹带着一股轻微的辣味，与肉酱混合之后，能够增添肉酱的味道。”
“你又在这个料理中增加了牛奶制成的***它既能和肉酱相互呼应，又能赋予料理奶油的芳香。最后，撒上奶酪，将奶油的气息贯穿在整个料理中。确实是一道非常优秀的美食，我喜欢。”大村英树点了点头，这道料理确实达到了他的标准。
五位评委相互看了一眼，最终纷纷给出了各自的分数。
在会场上空的计分板上，出现了熊井繁道的总分数——8o！
熊井繁道深吸了口气，这个分数真的出了他的想象。按照今天的评分标准来说，这应该算是一个比较高的分数了。
相比较与熊井繁道的平静，看台上的学生则是出了哀嚎声。
“哎呀，怎么会这么低？”
“明明做的料理已经非常出色了，为什么只得了8o分？”
“今年的一年级生要完蛋了吗？”
“不对，我觉得是这几个评委太严格了。”
……
舞台上的评委听到观众们的话，每个人的脸上都露出了不屑的神情。
“我们是评委，根本没有必要去听这些人的意见。倒是你，赤井先生，你在开始的时候，特别中意他的料理，为什么最终只给了16分？我还以为你会给18分呢？”大村英树笑嘻嘻地看着坐在他身边的赤井富江。
“这道料理，新意是有，但是输在火候上，而且整个料理并不完美，虽然在刚吃到口中的时候，会觉得新鲜好吃，但随着几口之后，就会察觉到它的后味不足，应该是在香料的选择上出现了问题。”赤井富江闭上眼睛，回味着刚才的料理。
就在这时，下一名选手端着料理走上了舞台。
“28分。”
“31分。”
在大家都以为分数会渐渐走高的时候，连续两个低分将大家刚刚燃起的情绪扑灭了下去。
片桐苑子尴尬地擦了擦头上的汗水，“有请下一位选手，杉崎麻美。”
麻美听到叫她，长吸了一口气，整理了一下心情，看了一眼自己的料理，暗自给自己加油。
“麻美，我相信你，你一定没问题！”一色慧露出了微笑，鼓励道。
麻美点了点头，端起托盘，走向了评委席。