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肉。其他的都没有敢多说。

    别以为上门做客,就可以敞开肚皮吃。特别是年轻男女上门的时候,就算是桌上有肉,那你也得矜持,吃一块意思意思,不能每一筷子就去夹肉。要是你这样不懂眼色的话,就算你再能干,这亲事都不成的。

    这可不是说着好耍的,这事可是真的。

    据说是年青小伙子去老丈人家上门,老丈人对这小伙子也是十分的满意,上门那天他家自然也是好酒好肉的招待着。

    这个年代,吃上一回肉那就跟过年似的。所以,肉上桌子的时候,基本上都是把那碗肉菜放在最中间,这样一来大家伸着筷子都能夹得到肉。

    那小伙子怕是也是馋得慌了,吃了一块又一块,老丈人当时还高兴,把那碗肉菜直接放在小伙子面前。那小伙子也不客气,就当着老丈人的面把那一碗肉给吃光了。

    小伙子这回是吃舒服了,可是上了门还没有走回来,那媒人就直接跟他说了老丈人要跟他退婚,当时那小伙子就立即傻了眼。

    自打这事之后,家里有年轻小伙子的,自家父母都会面提耳命地把这事说给他们听。告诉他们,去老丈人家就算是看见那肉直流口水,你也别像XX一样似八辈子没吃过肉似的,要不然就像他一样娶不到媳妇。

    不当小伙子被爹妈这样叮嘱,就连女孩子也是一样。这万一自家孩子不懂事去未来婆家尽吃肉,被退亲不说,说不定还会被传好吃狗(馋),那这姑娘就别想在找什么好婆家了。

    赵家送来的肉不多,也只有一斤左右的样子。不过,在李家人看来,这已经是非常多了。

    家里这么些人,一斤肉肯定是不够吃的。不过,黄桂花当了大半辈子的家,也知道该怎么做才能让一家人中午吃好。

    她把肉拿给林春花,让林春花把毛给烧了。又让李美洗一大盆的红苕出来。而她就舀了一碗玉米面,让李青烧火,她炒玉米面。

    “妈,你这是要蒸渣肉。”

    大家一听黄桂花这安排就知道她这是要做什么。

    黄桂花自是点点头。“对,咱们家差不多一午没吃过渣肉了,今天也没什么事咱们就蒸一回来吃。”

    大家伙一听吃渣肉,更是高兴。为什么高兴,那因为吃渣肉油水最多。要是这肉用咸菜炒的话,那黄桂花起码要把这肉炸一大碗油出来,这油炸出来等以后炒菜用。

    肉被炸了这么多油出来,剩下的基本上都是油渣了,这样做出来的肉香归香,可惜没什么油水。

    可是蒸渣肉却不同,因为渣肉不用炸油出来不说,就是做底菜用的红苕。肉蒸出来的油全流进底下红苕里面了,所以蒸出来的红苕不但油水足足的,而且还非常的甜。

    对一家子肚子里没有什么油水来说的李家人,吃肉好比过节。可是吃这渣肉的话,那就好比是在过年。怎么不叫人高兴。

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