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铁锅可不得了。”赵启明自豪的说:“是东乡亭最好的老铁匠的杰作,天底下再没有比这更好的铁锅了,不过你要是觉得实在羡慕的话,我其实可以送给你。”
静安公主无奈:“我是问你在做什么,没问那铁锅。”
“你马上就知道了。”赵启明转过头,眯着眼睛。
“装神弄鬼。”静安公主看了眼赵启明,有些不满意他故意卖关子。
正在这个时候,铁锅里传来啪的轻响,引起了静安公主的注意。可她正要说话的时候,铁锅里紧接着响起了噼里啪啦的动静,竟然让赵启明高兴的大笑了起来。
“快要成功了。”
听到这话,静安公主终于忍不住好奇,走过去跪坐在赵启明的面对。
此时,铁锅里噼里啪啦的正在平息下来,赵启明歪着头听着里面的声音,静默了片刻之后,他抬起头来,满意的说:“总算是成功了,现在是见证奇迹的时刻。”
“奇迹?”
赵启明没有说话,直接伸出手去,然后铁锅的盖子打开了。
扑鼻而来的香气让静安公主的很是惊奇,她着铁锅里面看去,发现全是些膨胀起来的白色东西。可她之前分明看到,赵启明放到铁锅里面的是大米。这让她很是惊奇。
“这是何物?”
“爆米花。”
“爆米花?”
赵启明已经迫不及待了,直接开始动手,从铁锅里抓了把爆米花过来。
这爆米花才刚出来,没有经过冷却的状态下,温度可不算低。赵启明不停的吹气,想达到散热的目的,然而根本没有什么效果,情急之下他便将爆米花塞到了嘴里。
看着他手忙脚乱的样子,静安公主轻笑:“你可真是急性子。”
赵启明的确是急性子,尤其是面对美食的时候。即便被爆米花烫的手舞足蹈,但他还是要朝静安公主竖其大拇指,称赞说:“虽然软了点,但是味道还是相当不错的。”
静安公主相信赵启明的评价。其他的事情不好说,起码在美食这个领域,东乡侯可是大汉帝国的绝对权威。毕竟只要是赵启明说好吃的东西,还从来都没让她失望过。
这样想着,静安公主提着袖子,伸手从铁锅里也抓了半把爆米花。
她不是急性子的人,伸手去抓的时候,锅里的爆米花已经冷却,除了不再滚烫之外,冷却侯的爆米花也不像之前那么软。以赵启明的标准来说,这才是最佳口感。
静安公主将这些爆米花放在手里,稍作打量之后送进嘴里。
这些爆米花拿在手上就仿佛没有重量,但咬起来之后却很是酥脆。谷物经过加热之后特有的香气,混合着蜂蜜的香甜在嘴里扩散开来,让静安公主情不自禁的点了点头。
“怎么样?”赵启明又从铁锅里抓了把爆米花出来。
“酥脆的同时又很香甜,算是不错的点心。”静安公主笑看说。
这样的评价让赵启明很是满意,他继续吃着爆米花,觉得冷却过后的确更加好吃了:“以前我也试过做出这爆米花,但是没有合适的工具,直到今天才弄出来。”
“你说的是这铁锅吧?”
“当然。”赵启明感慨的说:“可惜材料不对,真正的爆米花应该用玉米。”
“玉米?”
“对!”