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两个屠夫不远的地方，站着个胡须花白的老头，正背着手监督两个屠夫干活。仔细看，是之前在河岸边挖莲藕，还送了赵启明几节的老大爷。
老大爷眼神不好，眯着眼睛看了半天，才认出赵启明：“原来是你啊。”
“是我。”赵启明笑着指了指肥猪：“听到你们家杀猪，想看看怎么杀的。”
“杀猪有什么可看的。”老爷子好笑：“这都置办年货呢，你个后生倒是清闲。”
说这话的时候，两个屠夫已经把肥猪的毛都刮完了，老爷子指挥着旁边的几个年轻后生帮忙，将野猪头朝上挂在了竖起来的楼梯上，而屠夫回身拿出刀，在“刀石”上来回蹭了几下，然后就走上前去，手法极为熟练的为肥猪开膛破肚。
这很黄很暴力的画面让细柳更加不敢去看，本来就捂住眼睛了，这会儿直接躲到赵启明后面，还背过身去，倒是赵启明依旧和老大爷在闲聊。
“吃不上半年。”老大爷眯起眼睛，笑容慈祥的看着正在被分解的大肥猪：“往年都是抹上盐，挂起来做成腊肉，春天过完就吃的差不多了。”
“腊肉好啊。”赵启明咬了口柿饼，琢磨着自己有段时间没吃过腊肉了。
“今年光景好，准备能多留点新鲜肉，过年招待客人。”老大爷笑容欣慰，还把手藏进了袖笼里：“难得今年风调雨顺，家里也做工赚了些钱，今年就过阔绰一回。”
赵启明咧嘴笑着，老百姓过得好，他这个当侯爷的，也是脸上有光。
此时，屠夫已经把肥猪开膛破肚，将心扉之类的东西都逃了出来，随意的扔到了旁边的桶里，赵启明的目光立即被吸引，在院子外喊了声：“那些猪下水卖不？”
“下水？”老大爷看了看那木桶，然后好笑的朝赵启明说：“也就是犒劳屠夫的，谁还专门买这些东西吃？”
“我买。”赵启明咧着嘴笑：“您开个价，我全要了。”
“你这后生，怎么还看上猪下水了？”
“我就好这口。”
老大爷很是不理解，但看赵启明的确想要，就跟屠夫商量了几句，然后远远朝赵启明说：“几个后生最近杀猪多，这东西家里都没处放了，你要就拿去吧。”
离开东乡亭时，赵启明吃着柿饼，拎着猪下水，心情极好。
可细柳受不了猪下水的味道，柿饼早就吃不下去了，走在赵启明旁边皱着小眉头，犹豫了半天才朝赵启明问：“小侯爷，您真的要吃这个东西啊？”
“当然。”赵启明挤眉弄眼：“很好吃的，你要不要尝尝？”
“不要。”细柳罕见的直接拒绝了赵启明的指示，还担心赵启明逼她似得，停下脚步慌忙摇头：“奴婢刚才都看了杀猪了，要是吃了他的心肺，就又要想起那头猪。”
“瞧你这点出息。”赵启明翻了个白眼：“人家也不找你报仇。”
“可奴婢真的不爱吃这些东西。”
“没吃过怎么能说不爱吃？”
细柳委屈的看着赵启明。
而赵启明叹了口气：“算了，不逼你。”
细柳这才眉开眼笑，重新追了上来。
“不过到时候真做出来，你要嘴馋，可别怪我不给你吃。”
“奴婢不会的。”
“先别把话说得太早，我回去就让张婶做出来，看你馋不馋。”
“张婶肯定嫌弃，要偷偷给小侯爷扔出去。”
“扔出去我再捡回来！”