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十五的前两天,杜仲平就让莫去告诉大家三个月内不再做火锅,这一楼就是普通菜馆。大伙儿听了有些沮丧,虽然现在吃锅子确实很热,可味道着实好,不吃也怪想念的,时不时来吃一次,没以前频繁,可好歹抵了相思之苦。结果,这一下子就三个月吃不到,好些人都有些舍不得了。
莫去又说了第二件事就是两天后,二楼会正式开放,还请大伙儿光临。这个一下子引起了众人的兴趣,二楼据说是从不开放,曾有人为了要上去,闹得厉害,可最后还是没去得成功。所以,大伙儿越发地对这个好奇起来,现在竟然就可以进去了。
这怎么不让大伙儿高兴,有几个已经摩拳擦掌了,说那天一定要找个好位置。
大堂里如何热闹,都影响不了苏锦绣,他们做了一遍又一遍,直到一处错都挑不出来为止。
都是年轻性子,心性好,记得快,用了三天,他们就做的一丝错都没有,接下来的就让他们自己学习领悟去了。
马上二楼要开放了,苏锦绣要做的事儿还很多,接下来还得找个厨子,一楼还缺个厨子,二楼也是需要厨子,可二楼的东西他们还不会做,好在人数少,她也一个人也忙得过来。
莫回出去打听,他的效率很快,一下子找了好几个,最终定了个姓赵的厨子,早年是在大酒楼里做的厨子,厨艺很是不错,吃过的没一个人说不好。据说有人想举荐他去当御厨,只不过他嫌太过麻烦,就没去,一直在酒楼做厨子。后来因为脾气直,惹了人,受到排挤就被人赶出来了。家里有妻儿养活,虽能找到工作,可大多都干不长,所以大部分时间都歇在家里。
苏锦绣找上他,他正在跟孩子玩,他抬眼看了看她,“唯有什么事儿?”
苏锦绣笑笑,“那我就直说了,我是锦品楼的掌柜,想邀请你去当锦品楼的厨子。”
赵亦手上的动作没有停,眼底倒是闪过讶异,“没空。”
“我不会干涉你做什么,厨房你最大,所有人都按照你的性子来,如何?”苏锦绣开除条件,这样的人性子直,好拿捏,一旦他同意了,就不会受外来的诱惑,是个很好的人选。“你有妻儿要照顾,我想你不会不答应。”
赵亦沉默了会儿,最终是答应下来了。
苏锦绣倒是没什么意外,她早就知道会是这样的结果,当下与他签了契约,其中包括我们不得干涉他的想法,厨房里的人都得听他的话,简而言之,厨房就是他的天下。
一般比较有个性的厨子都有自己的傲气,他们也有傲娇的资本。
一个月二两银子,在这个镇上算是很不错的了,除非大酒楼的能比一比,其余人都比不上。苏锦绣一向认为,疑人不用,用人不疑,价值是对等。
晚上,苏锦绣让莫回做了好几百张的传单,让大伙儿连夜画出来,不过会画的人数不多,大多还是不会写字,倒是赵亦会写字,而且字很不错。饶是这样,差不多画了一晚上,才把几百张的宣传单给画出来。
最大的一张就由苏锦绣画,画出来的结果让她满脸黑线,水平真是不高,毕竟以前没握过毛笔,写出来的字实在不像话,好在画画还能看得下去。
很简单地一句话,锦品楼二楼开业啦,有你意想不到的惊喜。她发这个也只是提醒大家,毕竟以前二楼就炒的很热了,这传单只是起到提醒作用。
十五那天,天刚亮没多久,外面就挤满了人,队伍很长很长,比以前吃锅子人还多很多。这让苏锦绣始料未及,可现在还不敢放人进来,只能让莫回去安抚他们。
她让新来的四个人做准备,一个男的叫王六,在楼梯口等着,一个女的叫秋草,在二楼楼梯口候着,还一男一女分别叫钱力根和陈桃花,两人在二楼候着。
而二楼的菜品,苏锦绣也是想过了,她的本意是做成一个休闲娱乐场所,比较雅致,吃的是清雅,她盗取了前世的方法,有水果拼盘,有炸薯条,有饭有菜,有炸鸡腿等等我,饮料也是各式各样,五花八门。二楼有十张桌子,都是分开的,她弄成一个个小包厢,有私密性,每个区域都有不同的主题,有温馨浪漫的甜蜜风格,有田园风格,有恐怖的刺激风格等等。
又有点像现代的咖啡馆,有不同的饮料,还贴心地放置了几本书,甚至是小巧的玩具等,让大家消磨时间,她还做了好几副牌,一起凑着玩。
准备好一切后,苏锦绣下楼跟大伙儿说道,“我只有几点想跟大家说,第一点里面有几种风格,一次只接待十桌客人,你们可以不认识的在一桌。每桌的风格不一样,请你们先说好自个儿的风格,凑成一桌后领一下号码就成。其二,二楼不招待午饭什么的,如果想吃炒菜的可以先在大堂吃完了再上去。其三,你们每个人的消费情况,都会有人记在案,下个月会有惊喜,我们是从花银子花的最多的人依次挑六个。”
交代完后,早已分好桌,不耐烦的人就冲了进去。进了大堂,刚到楼梯口,就有伙计含着笑容,微弯腰,很有礼貌地说:“欢迎光临,您请上楼,小心台阶。”
众人吓了一跳,慢慢上楼,到了楼梯口,就有女伙计这样说:“您好,里面请,您是什么桌的?”等等
这些伙计的态度很陈恳,反让你会有一种优越感,欣喜若狂的感觉,不少人都觉得很新奇,又觉得很高兴。
到了楼上,众人开始惊呼了,整个楼层被分成十个区域,每个区域给人的感觉都不一样,他们按照自己的区域坐下后,就有伙计上前问吃什么,态度很是陈恳,不会热情得让人吃不消,更不会怠慢了顾客。
而且吃食还很新奇,都是些大伙儿没吃过的,有些人甚至各个都想吃,又下不了决心。在等待的过程中,还会有人专门讲解扑克牌是怎么玩的,小玩具是怎么弄的等等。让你等待的过程中,绝对不会有无聊的感觉。
等要的东西上来后,一个个都觉得很新奇,从没吃过这这些,尤其那炸薯条,香香脆脆的,很是好吃,还有什么炸鸡腿,更是没吃过的口味,饮料也很好喝,都是些没喝过的。
大伙儿一边吃,一边玩的欢快,本来不认识的人,都渐渐认识了,玩在一起了,这样的氛围很是轻松,又很愉悦。
苏锦绣就是这样打算的,在这里能认识更多的朋友,能放松心情,是一个休闲娱乐的场所。不过,这里到底是赚不了什么银子,因为镇上的人很多都得干活,没那么多闲暇的时光来这里玩,所以她每次的座位弄得这么少。一般有闲暇的人都是富家太太等,不过让这些人来这,她们肯定又是不愿意的,这里人太多,又杂。所以那宅子就有了作用。更重要的是,她还有一大地窖的冰,就是为了那宅子所用的。
如果用很简单的话来说就是,锦品楼的是走平民路线,那宅子就是走高端而精致的路线。
好多人在这玩到天黑再走,一桌不相识的人也渐渐混熟了,甚至还约着下次一起来。
就这一天,锦品楼就又火了。
去了的人就会到处炫耀自己去了,是如何如何的好,如何如何的奇特,如何如何的让人意想不到,绝对是一个值得去的地方等等,没去的人就一脸羡慕,更想去了。
连带着一楼也热闹了,不少人都会在一楼吃了饭,等二楼有空了,就立即上去了,一楼的人吃的又多了起来,锦品楼每天都会热闹的很。
现在也不是农忙的时候,有些人还是有空的,就会聚在一起,并不是这里的东西多好吃,大伙儿主要是享受这样的氛围,很轻松,很愉悦,在这仿佛能消除一切不高兴,忘记烦恼。
接下来的几天,锦品楼高朋满座,座无虚席。莫回看着人来人往的场面,不由地对苏锦绣满是佩服,难怪当时人少了,她会这么淡定,原来还有这一招。
锦品楼的状况正常了,苏锦绣就专门去弄宅子的事儿了,虽然说是二楼的升级,可各种布置和风格都得跟锦品楼不一样。这想要吸引有钱的人过来,就得有相应的东西。
PS:33就是个废物,写字差点睡着了,晚了一点点,全勤拿不到了,泪奔了,33写这个文基本没多少稿费,就指望着这些过呢,结果晚了几分钟,想哭啊!!大伙儿有减肥么?33减了好久都没瘦下来,就是个废物!今天33比较负能量,大家无视吧。