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见都没见过的菜色,伸出筷子往其中一盘夹去:“方儿,这叫什么菜?”
“这叫西施舌,是用沙蛤肉为主料做成的。”苏可方笑道。
这沙蛤是从空间的小溪里捞的,她之前也从空间里捞了一些沙蛤用开水烫过取肉晒干放在地窖储藏起来了,不过这桌上的沙蛤肉是她刚从空间小溪里捞的新鲜沙蛤,味道更加鲜美。
“怎么会取这么奇怪的名字?”魏鹏嘀咕一声,夹了一筷子“西施舌”进嘴里。
嚼了几下,魏鹏忍不住点头道:“又甘又脆,好吃,好吃!这菜名虽然不怎么样,味道是真不错!”
闻言,苏可方才想起安晋国是个架空的时代,历史上并没有“西施”这个人,不由暗自好笑,早知道改个名字好了。
“我也尝尝。”翟氏知道自己丈夫是个无肉不欢的主,只要是肉他都说好,觉得还是自己亲口尝尝才能相信是不是真的好吃?
“婶子,您尝尝,喜欢的话待会带些沙蛤干回去。”苏可方用勺子舀了一勺子放进翟氏碗里。
姚氏和苏可方几人才吃过饭,在一旁也是意思意思的动筷子,也吃不下什么东西了。
翟氏尝过“西施舌”后也是赞不绝口,而魏鹏早就尝起其它菜来了。
苏可方做的都是一些平常的菜色,因为天气冷,魏鹏和翟氏又都爱吃辣,除了“西施舌”、糖醋鱼、白灼虾和老鸭汤几个菜,其他菜都是辣的。
“你们居然买得到这么大的鱼!”翟氏边尝着剁椒鱼头,边说道。
她前几天让厨房的管事娘子去买鱼,买回来最大的一条也就五六斤,而方儿给他们做的这只鱼头,一看就知道这条鱼最少也有十斤左右。
“近年关买肯定买不到大鱼了。”苏可方笑着道:“我们这些鱼都是半个月前买回来杀了冰起来备用的。”
“这鱼有什么稀罕的?”魏鹏用筷子指了指那盘白灼虾:“这时候能买得到这么大的虾才不容易呢。”
这冰天雪地的,普通百姓连鱼都是买不到的,更何况是虾?
在盛京这虾贵得离谱,只有那些真正的富贵人家才能吃得起。
苏可方笑了笑,说道:“魏叔,婶子,我是做鱼松和虾酱生意的,我一到盛京就开始找门路了,能买到又大便宜的虾,你们以后要是想吃虾直接跟我说就行了,我让人给你们送过去。”
如果可以,苏可方其实也不想用这种谎言骗魏鹏和翟氏。
“这敢情好!”魏鹏也没跟她客气,侧头对自己媳妇开起玩笑来:“以后咱们也有大虾吃,就不用再去羡慕那些有钱人家了。”
他虽然身为骁骑参将,可俸禄毕竟有限,府里人口又多,平日里虽然不至于要节衣缩食,却是不敢大肆挥霍的。
翟氏没好气的瞪了他一眼:“说得好像我一直饿着你似的。”
翟氏对自己很苛刻,可是对上面两个老人,对孩子,对依附他们夫妻生存的小叔子和妯娌从来都是有求必应的。
当然了,她家那小叔子和妯娌也不是那种贪得无厌的人,不然一家也不可能这么融洽。