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于是大笑：“你说我潮州人爱田螺，可是没有你们衡州人爱田螺到了独特的地步了。你们衡州人不但爱田螺，连唱戏也离不开田螺。这次我到了你们衡州，那南门街正在唱一台小戏，戏中说的是一个瞎子与邻居小三下水摸田螺。”
说着，胡六五离开席站在一旁表演起来，他装扮作瞎子刚睡醒，打着哈欠，柱着棍摸出了门，鼻子不停地嗅着：“好香，谁家煮鱼？小三啊！你家吃鱼了吗？还剩下汤了没有？剩下汤让我拌半碗冷饭吃吧！”
邻居小三没好气说：“鬼才吃鱼呢！你这好吃懒做的瞎子，一天就想吃。你是做梦见了吃鱼呢？”
瞎子举棍乱打，一边讪笑：“鱼又没什么了不起的，我们衡州是鱼米之乡，特别是西湖，哪天不刮鱼腥味出来，我闻都闻的腻了。嗬嗬，说到鱼腥味我还真馋的出了口水。小三啊，我们去摸几把田螺吃吧！那不要钱，水里有的是……”
水仙花见他学做瞎子学的太像样了，快活地大笑。胡六五见她快活，又回到酒席前坐下，继续说：“那瞎子真混，他能摸什么田螺，只在水中瞎混，人家小三摸到的是田螺，他却摸到是小石头。摸着摸着，小三一桶田螺巳满拎着上岸了，他耳朵灵，听到上岸声也跟上了岸，拽着小三的衣回了家。吃田螺的时候，他先拿着一个海大的碗藏在背后，等小三不留神盛了一海碗就走。在吃的时候是狼吞虎咽，吃的满头大汗。小三看不顺眼在一旁道白：这瞎子，田螺没摸几颗，一锅田螺他装走了一大半。回头见瞎子拿着个空田螺壳又吹又吸，还伸手在桌上摸，知道那粒螺肉被吹掉在地。
见地上有一坨半干不湿的鸡屎，捡起放在他碗边，说：‘瞎子，田螺肉掉在桌上了’。瞎子用手一摸，摸到了那团鸡屎，拾起往嘴里一丢，嚼了几嚼使劲咽下说：‘怪不得我尽出汗，这鬼天气太热，才从壳里掉下的肉就臭了！’”
这话还真令二小姐笑了，陆长子见二小姐开怀大笑，他更嫉妒，不由骂了：“这小三不是太缺德了吗？哦，我明白了，这个小品是骂人的，它骂那些爱吃田螺都在吃鸡屎。瞧我们桌上这道名菜；一只大母鸡，周围全是大田螺，想起刚才胡老板的故事，令人联想到一只光秃没毛的大母鸡周围拉满了鸡屎……”
不料二小姐用绣帕掩嘴，因为她也陪胡六五吃了几颗田螺。陆老板知道二小姐听了吃鸡屎恶心作呕，又说：“二小姐，想必是下流之人下流之说令你作呕了吧？”这话说的胡六五两眼圆睁地瞪着陆老板，但见二小姐欲吐起身，他也忙跟了去。
醉花女朝丫环招手，令其撤了这道菜。她见水仙花呕吐回席，不由掩嘴暗笑。水仙花只得朝陆老板含怨地瞟了一眼，说：“好好的一道菜，让没心肝的给糟蹋了！”
胡六五朝陆长子伸出大拇指说：“佩服，佩服，陆老板见我喜欢这道菜，眼红的要死，让你一句话将我喜欢的菜给毁了。佩服，在下佩服的很！”说罢哈哈大笑。