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第八十章
中午十二点整,陆文渊的车缓缓停在A大校门外面。刚要给闻人砺发信息,手机“嗡”的一声,闻人砺先发制人:【到了吗?】
陆文渊立刻回道:【在校门口等着呢~我的孔雀大人。】
对面没再回复。
两分钟后,闻人砺扶着晏教授走出校门口。陆文渊有些吃惊的解开安全带,下车去开门:“晏教授,好久不见。”
“好,好,”晏教授笑眯眯的钻进车里,看着自己的得意门生坐到副驾驶的位置上。
陆文渊心中有千言万语,也不好当着晏教授的面说出口。只好闷头发动车子。几分钟后,黑色的轿车停在小饭馆门口。
闻人砺率先下车去扶晏教授,三个人径直进了闻人砺每次来都会去的包厢。狄宝已经在后厨忙活半天了。就等着闻人砺过来的时候上菜。他也没有想到闻人砺居然真的带了晏教授一起过来,看到晏教授本人时紧张得手足无措,差点没把手上端着的菜扔出去——被陆文渊眼疾手快的接过去了。
“晏、晏教授您好,”狄宝结结巴巴地打招呼:“很,很高兴见到您。久仰大名,我特别崇拜您。”
话音未落,就是猛猛的一个九十度大鞠躬,差点没撞上晏教授。
晏教授往后退了一步,笑眯眯的说道:“你也好呀。我听阿砺提过你很多次,说你是个很棒的小伙子。”
狄宝激动的脸都红了。
陆文渊不动声色地把菜放到桌子上。闻人砺说道:“坐下来慢慢说吧。”
狄宝下意识接道:“我厨房里还有两道菜——”
“让爸爸做吧。”闻人砺不由分说的把狄宝按在椅子上:“做好了让服务员送上来。”
晏教授看着自己得意门生护犊子时又霸道又可爱的模样,脸上的笑容越发慈祥了。
陆文渊原本还有些如临大敌的戒备着,看到狄宝这幅怂样,也放下心来,笑得油光水滑的:“听阿砺的没错。你快点坐下来吧。陪阿砺和晏教授聊聊天。”
狄宝立刻反应过来,低下头害羞的笑了。
晏教授见状,主动开启话题:“听说你还会做菜?”
狄宝点了点头,旋即意识到自己这样做似乎不太礼貌,又开口补充道:“我一直都很喜欢做菜,我觉得做好吃的菜给喜欢的人吃,是一件非常幸福的事情。”
陆文渊听到这句话,脑海中的雷达再次响起。
只听狄宝继续说道:“其实这也是狄家御膳的经营宗旨。现代社会,大家都特别忙。忙着工作,忙着学习,忙着奋斗,跟家人相处的时间越来越少。亲情也越来越淡漠。似乎获得成功成了所有人一生中最值得在意的事情。”
狄宝说的是他回到闻人家族后,亲身经历的感受:“奋斗的久了,也会感觉到疲惫,感觉到寂寞。大城市的生活节奏实在是太快了,每个人都要拼尽全力才能不掉队。但是我觉得,我们每个人的生命里,不应该只有学习成绩和业绩。这个时候,爸妈煮的饭菜就成了很多人灵魂上的慰藉。”
至少狄宝和狄爸是这样想的。这也是狄振邦之所以会选择开小饭馆,而不是大饭店的初衷。
晏教授若有所思的点了点头。
狄宝继续说道:“平价,好吃,卫生,是狄家御膳的经营宗旨。狄爸曾经说过一句话,他说食材可以分贵贱,但是厨艺不能分贵贱,客户也不能这么分……”
狄宝说着说着,忽然意识到自己似乎有些跑题了。滔滔不绝的声音猛然一顿,狄宝又心虚又紧张的看了闻人砺一眼,生硬的说道:“……所
以我现在在跟狄爸学习做菜。我觉得这样做,有助于帮助我更好的理解狄家御膳的企业文化。”
听到狄宝仿佛背课文一样的措辞,晏教授哑然失笑。他现在有点明白自己的得意门生为什么会这样不遗余力的帮助狄宝了。
狄宝抿了抿嘴唇,眼巴巴的看着闻人砺。
闻人砺夹了一筷子狄宝亲手做出来的菜放到晏教授面前的碟子里:“这是狄宝发明的新菜,你尝尝看好不好吃?”
那是一条鱼——至少表面看上去是一条鱼的模样。闻人砺从鱼肚子的位置夹下来的也是一块白白嫩嫩的鱼肉。从豁口处缓缓流出来香气四溢的汤汁,还有各种各样的食材。
狄宝紧张的嗓子都有些哑了,他轻咳一声:“这道菜的做法源于满汉全席中的灌汤黄鱼。只不过我的厨艺没有那么精湛,所以在做法和选材方面都有些讨巧。”
因为闻人砺最喜欢吃桂鱼,狄宝在选材方面,首先就选择了桂鱼作为最主要的食材。
具体的做法是先把一条完整的桂鱼清理干净,简单的腌制后过油炸熟,确保裹在鱼身上的面衣完整不漏。然后再把新... -->>
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